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【產(chǎn)品簡介】 

品名:葡萄紫色素

    性質(zhì):天然葡萄紫色素天然色素是由天然資源獲得的食用色素。主要從動物和植物組織及微生物（培養(yǎng)）中提取的色素，其中植物性著色劑占多數(shù)。天然色素不僅具有給食品著色的作用，而且，相當(dāng)部分天然色素具有生理活性。

【主要用途】

    本品為紫或深紫色粉未或顆粒,水溶性粉未,易溶于水,微溶于醇類。耐光,耐熱,耐堿性好,色澤穩(wěn)定。可廣泛應(yīng)用于食品,飲料,酒類、化妝品、醫(yī)藥、日化、煙草、玩具、農(nóng)藥、化肥、飼料等行業(yè)。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)水溶性色素系列,復(fù)合色素系列。使用量:一般為0.025克/千克。

使用方法:將準(zhǔn)確測量的本品置于容器中,逐漸加入適當(dāng)溫水,并不斷攪拌使之完全溶解,所得溶液聚即可著色。

我國天然食用色素產(chǎn)品中次焦糖色素的產(chǎn)量*，年產(chǎn)量約占天然食用色素的86%，主要用于國內(nèi)釀造行業(yè)和飲料工業(yè)。其次是紅曲紅、高梁紅、梔子黃、蘿卜紅、葉綠素銅鈉鹽、胡蘿卜素、可可殼色、姜黃等，主要用于配制酒、糖果、熟肉制品、果凍、冰淇淋、人造蟹肉等食品。由于天然食用色素的價格還較高和受生活水平所限，其在國內(nèi)食品制造業(yè)中的應(yīng)用量還較少。隨著我國人民生活水平的進一步提高，回歸大自然、食用全天然原料的產(chǎn)品必將成為今后食品消費的主流，國內(nèi)食品制造業(yè)對天然食用色素的需求將不斷增長，同時也將開辟天然色素在醫(yī)藥、日化等方面更廣闊的應(yīng)用領(lǐng)域。

國際上對天然色素的管理并不很嚴(yán)格，在色素的使用上，只要記著三項原則即可暢行無阻，這三項原則為

   （1）選用國際所廣泛認(rèn)可的天然色素；

   （2）對各國所認(rèn)定可以進行調(diào)色的食品進行調(diào)色；

   （3）對食品進行調(diào)色時所添加的色素量應(yīng)低于*含量的管制。例如甜菜根抽出物在瑞典是允許使用的天然色素，但是卻僅允許使用于特殊食品中，如糖果、面粉、糕餅及食用糖衣中，其使用量也有所限制，在食用糖衣中的用量不得超過20毫克/公斤（以甜菜紅計）。

 在以前，水果和蔬菜占了人們每日所食食物中很大的一部分，這種生活方式的特征是食物豐富而且健康。后來，人們意識到，許多能夠帶給水果和蔬菜鮮艷顏色的色素其實也是非常有價值的營養(yǎng)品?，F(xiàn)代技術(shù)也應(yīng)用可以開發(fā)更多精細(xì)的產(chǎn)品。自然界中存在許多色素，其中一些色素既可以作為食用色素，也可以作為重要的營養(yǎng)成分，這些色素的色調(diào)許多都是介于黃色、橙色和紅色之間?；ㄇ嗨厥且活愄烊簧?，它們存在于水果和蔬菜中，使得水果和蔬菜呈現(xiàn)紅色到藍(lán)色的色調(diào)。在工業(yè)化生產(chǎn)中，大部分色素的常用來源為葡萄、接骨木果、覆盆子和紅甘藍(lán)（紫甘藍(lán)）。花青素不僅可以作為色素，而且也有許多生物活性，不同來源的花青素具有不同的特性。來源于葡萄皮的花青素可以降低心臟病的危險，來源于接骨木果的花青素對流感病毒具有抵抗作用，來源于覆盆子的花青素對視力具有良好的保護作用。 另一大類具有營養(yǎng)特性的天然色素是類胡蘿卜素。類胡蘿卜素廣泛分布在自然界中，一般呈現(xiàn)黃色、橙色和紅色。大多數(shù)水果和蔬菜都含有類胡蘿卜素的混合物，從這些水果和蔬菜中所獲得的提取物是人類必需營養(yǎng)的重要來源，已經(jīng)確認(rèn)了自然界中有600種不同的類胡蘿卜素。 β－胡蘿卜素是最普遍的類胡蘿卜素，已經(jīng)廣泛應(yīng)用于食品加工中，β－胡蘿卜素應(yīng)用于黃油和人造黃油中已經(jīng)有很多年的歷史，它不僅給這些產(chǎn)品提供黃色的色調(diào)，而且還可以提供維生素A，這主要是由于β－胡蘿卜素在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成維生素A。在許多國家中均有規(guī)定，即人造黃油必須添加維生素A，因此，β－胡蘿卜素成為維生素A的來源。在自然界中混合類胡蘿卜素最豐富的是棕櫚油的果實，含有α、β和γ－胡蘿卜素和番茄紅素。許多消費者已經(jīng)認(rèn)可了混合類胡蘿卜素對人體健康有益。天然胡蘿卜素已經(jīng)成為非常普遍使用的色素，可以給產(chǎn)品提供吸引人的黃色和橙色。 葉黃素是一種來自萬壽菊的黃色素。人們才意識到它是一種抗氧化劑，可以對抗斑點退化（一種導(dǎo)致老年人失明的疾病）。番茄紅素是一種鮮艷的紅色色素，它是一種很強的抗氧化劑，可以預(yù)防許多種癌癥。姜黃素也具有抗氧化性，同時具有抗炎的特性。

【包裝與貯存】

1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

2、本品應(yīng)密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。

【產(chǎn)品說明】

1、貨源說明

    獲得國家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多項認(rèn)證的生產(chǎn)廠家，保證質(zhì)量，做信譽，值得您信賴。 
 2、關(guān)于開票
    支付寶交易和小額訂單≤1000可以開收據(jù)蓋公章；大金額如需開票請聯(lián)系客服，雙方簽訂合同，匯款至公司對公賬戶。
 3、關(guān)于包裝
    我們可以根據(jù)您的需要，按照1~5kg等進行鋁箔包裝，大貨25公斤紙板桶，保證產(chǎn)品在運輸中不受破壞。 
 4、關(guān)于顏色
    顏色受批次影響，各批次產(chǎn)品顏色可能會略有差別，請見諒。 
 5、關(guān)于客服
    保證7*24小時的客服服務(wù)，歡迎您
 6、關(guān)于售后
    提供完整的售后服務(wù)，不滿意全額退款，正品保證，質(zhì)檢過關(guān)。 
  7、關(guān)于發(fā)貨
    我們和全國各大快遞公司均有合作，包括國通、申通、韻達(dá)、順豐、德邦、等保證您在第一時間拿到寶貝， 25公斤以上發(fā)物流。

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