|
| EINECS編號(hào) | 見包裝 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 來源 | 夡然著色劑 |
| 別名 | 藍(lán)錠果紅 |
| CAS編號(hào) | |
| 主要著色成分 | 藍(lán)錠果紅 |
| 英文名稱 | Uguisukagnra Color |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 分子式 | 見包裝 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 色素含量 | 99% |
【產(chǎn)品簡介】
中文名稱:藍(lán)錠果紅
外文名稱:Uguisukagnra Color
成 分:花青定-3-葡萄糖苷
性 質(zhì):紫紅色粉末
藍(lán)錠果紅，成分為花青定-3-葡萄糖苷、花青定-3，5-雙葡萄糖苷和花青定-3-蕓香糖苷。忍冬果色素;藍(lán)錠果色素;蘭錠果色素。藍(lán)錠果紅uv花青素5% 10% 15% 20% 25% 30% 33% 35% 25色價(jià) 13色價(jià)成分為花青定-3-葡萄糖苷、花青定-3，5-雙葡萄糖苷和花青定-3-蕓香糖苷。
產(chǎn)品性狀
紫紅色粉末，味酸甜，有特殊果香。易溶于水和乙醇，不溶于丙酮和石油醚。水溶液pH3.0時(shí)呈鮮艷紅色，隨著pH值提高，顏色變紫，故其色調(diào)受pH值影響變化較大。對(duì)光和紫外線的穩(wěn)定性較差，在自然光下110天，色價(jià)保存率降至45%，紫外線照射24h，保存率82.6%。對(duì)熱穩(wěn)定性差，在pH3.0、加熱4h，保存率降至26.25%。受Cu 、Al 、Zn 影響不大；而Fe 、Mn 和Sn 有很大影響，并生成大量沉淀；Fe 離子使溶液變黑，Mn 使之變暗，Sn 使之變紫。
制做方法
將藍(lán)錠果用水提取后低溫濃縮、噴霧干燥而得。原料主要產(chǎn)于吉林、新疆、甘肅、四川等地。
來源
以忍冬科落葉小灌木植物藍(lán)錠果（Lonicera caerulea var.emphyllocalyx或L.coerulea）的成果熟漿為原料，用現(xiàn)代的生物技術(shù)提取而成的天然色素。
產(chǎn)品用途
泡葡萄酒、冰淇淋、果汁(味)飲料、糖果、糕點(diǎn)等的著色。
【產(chǎn)品說明】
1、貨源說明
獲得國家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多項(xiàng)認(rèn)證的生產(chǎn)廠家，保證質(zhì)量，做信譽(yù)，值得您信賴。
2、關(guān)于開票
支付寶交易和小額訂單≤1000可以開收據(jù)蓋公章；大金額如需開票請(qǐng)聯(lián)系客服，雙方簽訂合同，匯款至公司對(duì)公賬戶。
3、關(guān)于包裝
我們可以根據(jù)您的需要，按照1~5kg等進(jìn)行鋁箔包裝，大貨25公斤紙板桶，保證產(chǎn)品在運(yùn)輸中不受破壞。
4、關(guān)于顏色
顏色受批次影響，各批次產(chǎn)品顏色可能會(huì)略有差別，請(qǐng)見諒。
5、關(guān)于客服
保證7*24小時(shí)的客服服務(wù)，歡迎您撥打電話。
6、關(guān)于售后
提供完整的售后服務(wù)，不滿意全額退款，正品保證，質(zhì)檢過關(guān)。
7、關(guān)于發(fā)貨
我們和全國各大快遞公司均有合作，包括國通、申通、韻達(dá)、順豐、德邦、等保證您在第一時(shí)間拿到寶貝， 25公斤以上發(fā)物流。
