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| EINECS編號 | 見包裝 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| 型號 | 食品級 |
| 來源 | 夡然著色劑 |
| 別名 | 楊梅紅 |
| CAS編號 | 915-67-3 |
| 主要著色成分 | 楊梅紅 |
| 英文名稱 | Chinese strawberry tree |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 分子式 | C21H21O11Cl |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 色素含量 | 99% |
【產(chǎn)品簡介】
中文名 :楊梅紅
主要營養(yǎng)成分: 花青素
儲藏方法 ：常溫 避光
楊梅紅是從楊梅鮮果中提取具有鮮艷的顏色的花青素類成分，2008年申報成為新的食品添加劑，2009年該產(chǎn)品獲得權(quán)保護，2010年收錄入GB2760食品添加劑，*版本 ，2015年楊梅紅產(chǎn)品國標楊梅紅頒布實施，作為天然著色劑。同時，由于花青素有著色、抗氧化、抗衰老、抗腫瘤等作用，楊梅紅可以作為天然功能性配料和保健食品原料。
產(chǎn)品性狀
1 本品為紫紅至紅黑色粉末或固體。
2 本品溶于水，易溶于熱水和50%乙醇或甲醇。
3 顏色反應(yīng)：將本品0.1g溶于100ml水，充分搖勻，必要時過濾，溶液為紅色，添加氫氧化鈉，溶液隨pH升高顏色發(fā)生變化，pH3以下為鮮紅色，pH4-5為紫紅色，pH5-6為紫色，pH6-8為藍綠色，pH9以上為黃色。
4 穩(wěn)定性：由于該產(chǎn)品主含花青素類成分，對光、熱、氧較敏感，化學(xué)性質(zhì)也較活潑，為觀察其穩(wěn)定性，進行了多方面的考察，包括對光、熱、pH、氧化劑、還原劑的穩(wěn)定性，以及該產(chǎn)品與各類食品、離子、食品添加劑一同使用時的穩(wěn)定性。
產(chǎn)品用途
楊梅紅生產(chǎn)能快速拆分楊梅鮮果，從果汁和果渣中提取出花青素，作為功能性食品配料在食品加工*一部加入，解決楊梅加工產(chǎn)業(yè)鏈中所有衍生產(chǎn)品的保鮮、保色和環(huán)保問題，充分保留花青素的營養(yǎng)健康功能，整體提升產(chǎn)業(yè)鏈食品的附加值，也可作為保健品原料。
【產(chǎn)品說明】
1、貨源說明
獲得國家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多項認證的生產(chǎn)廠家，保證質(zhì)量，做信譽，值得您信賴。
2、關(guān)于開票
支付寶交易和小額訂單≤1000可以開收據(jù)蓋公章；大金額如需開票請聯(lián)系客服，雙方簽訂合同，匯款至公司對公賬戶。
3、關(guān)于包裝
我們可以根據(jù)您的需要，按照1~5kg等進行鋁箔包裝，大貨25公斤紙板桶，保證產(chǎn)品在運輸中不受破壞。
4、關(guān)于顏色
顏色受批次影響，各批次產(chǎn)品顏色可能會略有差別，請見諒。
5、關(guān)于客服
保證7*24小時的客服服務(wù)，歡迎您撥打電話。
6、關(guān)于售后
提供完整的售后服務(wù)，不滿意全額退款，正品保證，質(zhì)檢過關(guān)。
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我們和全國各大快遞公司均有合作，包括國通、申通、韻達、順豐、德邦、等保證您在第一時間拿到寶貝， 25公斤以上發(fā)物流。
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