|
| EINECS編號(hào) | 見包裝 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 來源 | 夡然著色劑 |
| 別名 | 玫瑰茄紅 |
| CAS編號(hào) | 71149-61-6 |
| 主要著色成分 | 玫瑰茄紅 |
| 英文名稱 | Hibiscetin;Hibiscetin |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 分子式 | 見包裝 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 色素含量 | 99% |
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
中文名稱：玫瑰茄紅;玫瑰茄色素;玫瑰茄紅素
英文名稱:Hibiscetin;Hibiscetin;hibiscus sabdaritta;roselle red
Mol文件:Mol File
相關(guān)類別：食用色素(著色劑);食用色素與護(hù)色劑；食品添加劑；著色劑；飼料添加劑；飼料著色劑
*允許殘留量標(biāo)準(zhǔn):按生產(chǎn)需要適量使用（g/kg）
上游原料：乙醇溶液-->維生素C-->果膠-->花色苷
產(chǎn)品性狀
深紅色液體、紅紫色膏狀或紅紫色粉末，稍帶特異臭，粉末易吸潮。易溶于水、乙醇和甘油，不溶于油脂。本品水溶液在pH2.85時(shí)，于520nm波長附近有*吸收峰，恰與該色素的玫瑰紅顏色相匹配；當(dāng)pH升至3.85時(shí)，在520nm波長處的吸光度為pH2.85時(shí)的45%，表明隨著pH值的升高，溶液中紅色黃鋅鹽陽離子濃度降低；Ph4.85時(shí)，溶液在520nm波長處的吸光度幾乎為零，紅色黃鋅鹽陽離子完全水解為無色的甲醇假堿和查耳酮。因此，本品只適用于偏酸性食品。本品對(duì)光、熱均很敏感，對(duì)氧和金屬離子均不穩(wěn)定，尤其是銅、鐵離子可加速其降解變色?？箟难?、二氧化硫、過氧化氫均促進(jìn)本色素的降解。
產(chǎn)品用途
1、食用紅色(至紫紅色)色素。適用于pH值在4以下，不需高溫加熱的食品，如糖漿、冷點(diǎn)、粉末飲料、果子露、冰糕、果凍等。用量0.1%～0.5%。
2、作食品著色劑，我國規(guī)定可用于硬糖和瓊脂軟糖中，用量分別為3~6g/kg、1.6～2.4g/kg；一般在果凍、果醬、果汁和果酒等食品，用量一般為0.1～0.5g/kg；在配制酒、果汁(味)飲料類和糖果中，按生產(chǎn)需要適量使用。
3、作為食品著色劑，我國規(guī)定可用于硬糖和瓊脂軟糖中，用量分別為3-6g/kg、1.6-2.4g/kg；在果凍、果醬、果汁和果酒等食品中，用量一般為0.1-0.5g/kg；在配制酒、果汁（味）飲料和糖果中按生產(chǎn)需要適量使用。
【產(chǎn)品說明】
1、貨源說明
獲得國家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多項(xiàng)認(rèn)證的生產(chǎn)廠家，保證質(zhì)量，做信譽(yù)，值得您信賴。
2、關(guān)于開票
支付寶交易和小額訂單≤1000可以開收據(jù)蓋公章；大金額如需開票請(qǐng)聯(lián)系客服，雙方簽訂合同，匯款至公司對(duì)公賬戶。
3、關(guān)于包裝
我們可以根據(jù)您的需要，按照1~5kg等進(jìn)行鋁箔包裝，大貨25公斤紙板桶，保證產(chǎn)品在運(yùn)輸中不受破壞。
4、關(guān)于顏色
顏色受批次影響，各批次產(chǎn)品顏色可能會(huì)略有差別，請(qǐng)見諒。
5、關(guān)于客服
保證7*24小時(shí)的客服服務(wù)，歡迎您撥打電話。
6、關(guān)于售后
提供完整的售后服務(wù)，不滿意全額退款，正品保證，質(zhì)檢過關(guān)。
7、關(guān)于發(fā)貨
我們和全國各大快遞公司均有合作，包括國通、申通、韻達(dá)、順豐、德邦、等保證您在第一時(shí)間拿到寶貝， 25公斤以上發(fā)物流。
