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| EINECS編號 | 見包裝 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 褐色粉末 |
| 別名 | 干酵母 |
| CAS編號 | 8013-01-2 |
| 保質(zhì)期 | 720夡個(gè)月 |
| 英文名稱 | Yeast extract |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | 見包裝 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 酵母提取物 |
產(chǎn)品簡介
中文稱號：酵母提取物
外文稱號：Yeast extract
酵母提取物（yeast extract）是酵母經(jīng)破壁后將其間蛋白質(zhì)、核酸、維生素等抽提，再經(jīng)生物酶解的富含小分子的氨基酸、肽、核苷酸、維生素等天然活性成分的物質(zhì)。其間氨基酸含量30%以上，總蛋白50%以上，核苷酸10%以上，首要應(yīng)用于食物、調(diào)味品、化妝品等領(lǐng)域。
氨基酸是皮膚角質(zhì)層中天然保濕因子（NMF）的首要成分，易被皮膚吸收，使老化的表皮康復(fù)彈性，延緩皮膚衰老。核酸及核苷酸是人體的首要遺傳物質(zhì)，具有促進(jìn)移風(fēng)易俗、前進(jìn)蛋白質(zhì)組成速度等作用，增強(qiáng)免疫機(jī)能、增強(qiáng)SOD活性，前進(jìn)皮膚抗自由基才能。此外，產(chǎn)品中少量的維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素還可認(rèn)為皮膚供給滿足的營養(yǎng)。
產(chǎn)品性狀
1.干食用酵母
干食用酵母的出產(chǎn)工藝比較簡單，直接將洗凈的酵母乳質(zhì)壁分別后進(jìn)行滾筒單調(diào)，得到的產(chǎn)品即為干食用酵母。該產(chǎn)品有30%的可溶物質(zhì)，含有豐盛的VB，蛋白質(zhì)和膳食纖維，微量元素等?？蛇\(yùn)用于健康食物，粉末調(diào)味品等產(chǎn)品 。
2.干自溶酵母
干自溶酵母是酵母質(zhì)壁分別后先通過部分自溶，然后進(jìn)行滾筒單調(diào)后得到的產(chǎn)品。該產(chǎn)品有50%的可溶物質(zhì)，含有豐盛全面的營養(yǎng)和風(fēng)味?？捎糜诒〈囡灨桑庵破返惹斑M(jìn)產(chǎn)品的口感和風(fēng)味。
3.酵母抽提物
酵母抽提物是酵母通過質(zhì)壁分別后運(yùn)用自身水解酶系完全自溶后，去除細(xì)胞壁和不溶性分子后的產(chǎn)品。出產(chǎn)過程中嚴(yán)格控制酵母自身蛋白質(zhì)的水解程度來滿足不同的運(yùn)用需求；最終將酵母抽提物濃縮為半膏狀、膏狀產(chǎn)品，油包埋、微膠囊和微顆粒的粉末化產(chǎn)品以合適不同的運(yùn)用需求。
4.風(fēng)味化酵母抽提物
運(yùn)用美拉德反響出產(chǎn)具有各種風(fēng)味濃郁的香料，如雞肉風(fēng)味、牛肉風(fēng)味、蔬菜風(fēng)味、海鮮風(fēng)味等等，大大豐盛了酵母抽提物的運(yùn)用范圍
產(chǎn)品用途
1.食物領(lǐng)域
因?yàn)榻湍赋樘嵛餇I養(yǎng)豐盛、加工性能出色，在一些食物加工中往往能起到有用增強(qiáng)產(chǎn)品鮮甘旨、渾厚感，一同平緩產(chǎn)品咸味、酸味，掩蓋異味等作用，酵母抽提物在很多食物加工業(yè)中都得到了較好的運(yùn)用。
2.生物發(fā)酵領(lǐng)域
發(fā)酵工業(yè)材料：氨基酸，抗生素，材料藥，VC及肌苷等
微生物培養(yǎng)基：假單胞桿菌、醋酸桿菌、葡萄糖酸桿菌、大腸桿菌、枯草桿菌、乳酸鏈球菌、葡萄球菌、酵母及支原體
3.化妝品領(lǐng)域
酵母經(jīng)破壁后將其間蛋白質(zhì)、核酸、維生素等抽提，再經(jīng)生物酶解的富含小分子的氨基酸、肽、核苷酸、維生素等天然活性成分的淡黃色粉末。其間氨基酸含量30%以上，總蛋白50%以上，核苷酸10%以上，在化妝品中具有保濕、賦活等成效。氨基酸是皮膚角質(zhì)層中天然保濕因子（NMF）的首要成分，易被皮膚吸收，使老化的表皮康復(fù)彈性，推延皮膚變老。核酸及核苷酸是人體的首要遺傳物質(zhì)，具有促進(jìn)移風(fēng)易俗、前進(jìn)蛋白質(zhì)組成速度等作用，增強(qiáng)免疫機(jī)能、增強(qiáng)SOD活性，前進(jìn)皮膚抗自由基才能。此外，產(chǎn)品中少量的維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素還可認(rèn)為皮膚供給滿足的營養(yǎng)。運(yùn)用于化妝品領(lǐng)域的酵母提取物標(biāo)準(zhǔn)更高，制備工藝最雜亂，本錢也高。
【產(chǎn)品說明】
1、貨源說明
獲得國家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多項(xiàng)認(rèn)證的生產(chǎn)廠家，保證質(zhì)量，做信譽(yù)，值得您信賴。
2、關(guān)于開票
支付寶交易和小額訂單≤1000可以開收據(jù)蓋公章；大金額如需開票請聯(lián)系客服，雙方簽訂合同，匯款至公司對公賬戶。
3、關(guān)于包裝
我們可以根據(jù)您的需要，按照1~5kg等進(jìn)行鋁箔包裝，大貨25公斤紙板桶，保證產(chǎn)品在運(yùn)輸中不受破壞。
4、關(guān)于顏色
顏色受批次影響，各批次產(chǎn)品顏色可能會略有差別，請見諒。
5、關(guān)于客服
保證7*24小時(shí)的客服服務(wù)，歡迎您撥打電話。
6、關(guān)于售后
提供完整的售后服務(wù)，不滿意全額退款，正品保證，質(zhì)檢過關(guān)。
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