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產(chǎn)品簡(jiǎn)介 

中文稱號(hào)：天然莧菜紅色素

外文稱號(hào)：Natural amaranthus red

分子式：C30H34O19N2

分子量：726

天然莧菜紅色素是以紅莧菜可食部分為質(zhì)料，經(jīng)水提取、乙醇精制取得的濃縮液。經(jīng)過枯燥處理，即可取得紫赤色枯燥粉末狀成品。

紅莧菜為一年生草本，分枝較多。葉對(duì)生，葉片卵狀橢圓形至披針形，長(zhǎng)4～12cm，寬2～7cm。葉有赤色、紫色或綠紫雜色等?；▎涡曰螂s性，密集成簇，花簇球形，腋生或頂生?；ū黄?，矩圓形，具芒尖；雄蕊3；雌花柱2～3，胞果矩圓形。種子黑褐色。

產(chǎn)品性狀

天然莧菜紅色素紫赤色膏狀或無定形枯燥粉末，易吸濕，易溶于水和稀乙醇溶液。溶液在pH值小于7時(shí)呈紫赤色，澄明，不溶于無水乙醇、石油醚等有機(jī)溶劑。對(duì)光、熱的安穩(wěn)性較差，銅、鐵等金屬離子對(duì)其安穩(wěn)性有負(fù)影響。pH值大于9.0時(shí)，本品溶液由紫赤色轉(zhuǎn)變?yōu)辄S色。

①本品易溶于水及稀乙醇溶液，不溶于無水乙醇、乙醚、石油醚等有機(jī)溶劑。

②本品水溶液在pH值超越9以上時(shí)，敏捷由紫赤色轉(zhuǎn)變?yōu)辄S色。

③將本品溶于pH值=5.4的乙酸-乙酸鈉緩沖液中時(shí)，*吸收峰波長(zhǎng)為535nm鄰近。

④以層析濾紙作固定相，甲醇:水:正丁醇=60:30:10(體積比)為移動(dòng)相，上行法作層析打開時(shí)，其主要斑駁紫赤色Rf值平均為(0.46±0.03)，有拖尾現(xiàn)象。

天然莧菜紅色素色澤艷麗，無毒，安全性高，性質(zhì)安穩(wěn)，是優(yōu)秀的天然食用色素。莧菜富含易被人體吸收的鈣質(zhì)，對(duì)牙齒和骨骼的成長(zhǎng)也可起到促進(jìn)作用，并能保持正常的心肌活動(dòng)，防止肌肉痙攣。它含有豐厚的鐵、鈣和維生素K，具有促進(jìn)凝血，添加血紅蛋白含量和提高其攜氧能力，促進(jìn)造血等功用。莧菜紅作為從莧菜中提取的一種天然色素，具有莧菜的一些養(yǎng)分功用，能彌補(bǔ)必定的礦藏元素

產(chǎn)品用途

天然莧菜紅色素可用于著色劑。天然莧菜紅是一種天然運(yùn)用色素。因?yàn)閷?duì)光、熱的安穩(wěn)性較差，一般在酸介條件下適用。一起應(yīng)防止長(zhǎng)時(shí)間加熱。我國(guó)《食物添加劑運(yùn)用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760―1996)中規(guī)定:可用于果汁(味)飲料類、碳酸飲料、制造酒、糖塊、糕點(diǎn)上彩裝、紅綠絲、青梅、山楂制品、染色櫻桃罐頭(裝修用，不宜食用)、果凍，*運(yùn)用量0.25g/kg。

【產(chǎn)品說明】

1、貨源說明

    獲得國(guó)家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多項(xiàng)認(rèn)證的生產(chǎn)廠家，保證質(zhì)量，做信譽(yù)，值得您信賴。 
 2、關(guān)于開票
    支付寶交易和小額訂單≤1000可以開收據(jù)蓋公章；大金額如需開票請(qǐng)聯(lián)系客服，雙方簽訂合同，匯款至公司對(duì)公賬戶。
 3、關(guān)于包裝
    我們可以根據(jù)您的需要，按照1~5kg等進(jìn)行鋁箔包裝，大貨25公斤紙板桶，保證產(chǎn)品在運(yùn)輸中不受破壞。 
 4、關(guān)于顏色
    顏色受批次影響，各批次產(chǎn)品顏色可能會(huì)略有差別，請(qǐng)見諒。 
 5、關(guān)于客服
    保證7*24小時(shí)的客服服務(wù)，歡迎您撥打電話。
 6、關(guān)于售后
    提供完整的售后服務(wù)，不滿意全額退款，正品保證，質(zhì)檢過關(guān)。 
  7、關(guān)于發(fā)貨
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