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| EINECS編號 | 200-399-3 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 維生素 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 無色長針狀結晶 |
| 別名 | 生物素 |
| CAS編號 | 58-85-5 |
| 保質期 | 兩年個月 |
| 英文名稱 | Vitamin H |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C10H16N2O3S |
| 有效物質含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 維生素H |
中文名稱：生物素
中文別名：維生素H；D-生物素；D-(+)-生物素；VH
英文名稱：Vitamin H
英文別名：D-Biotin；Biotin； Vitamin B7
CAS：58-85-5
EINECS：200-399-3
分子式：C10H16N2O3S
分子量：244.3032
熔點：232-233C
生物素又稱維生素H、輔酶R，是水溶性維生素，也屬于維生素B族，B7。它是合成維生素C的必要物質，是脂肪和蛋白質正常代謝不可或缺的物質。是一種維持人體自然生長、發(fā)育和正常人體機能健康必要的營養(yǎng)素。
產(chǎn)品性狀
為無色長針狀結晶，具有尿素與噻吩相結合的駢環(huán)，并帶有戊酸側鏈；極微溶于水（22mg/100ml水，25℃）和乙醇（80mg/100ml，25℃），較易溶于熱水和稀堿液，不溶于其它常見的有機溶劑。遇強堿或氧化劑則分解。
產(chǎn)品來源
在牛奶、牛肝、蛋黃、動物*、草莓、柚子、葡萄等水果、瘦肉、糙米、啤酒、小麥中都含有生物素。在復合維生素B和多種維生素的制劑中，通常都含有維生素H。
富含該維生素的美食：芥末雙脆、 蟹肉西蘭花、芥茉菠菜、魚香腰花、油燜鱔魚、素炒三絲、蛋黃南瓜、芒果柳橙蘋果汁、胡蘿卜燉羊肉、松花淡菜粥、清燉蘿卜牛肉、銀杞明目湯、雞肝胡蘿卜粥、牛肉蔬
