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| EINECS編號 | 240-178-9 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 白色結(jié)晶 |
| 別名 | 乳酸鋅 |
| CAS編號 | 16039-53-5 |
| 保質(zhì)期 | 兩年個月 |
| 英文名稱 | Zinc lactate |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C6H10O6Zn |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 乳酸鋅 |
CAS:16039-53-5
性狀：白色結(jié)晶粉末、味甘甜、易溶于熱水。
澄清度：溶液透明，無機械雜質(zhì)，無沉淀物
用途：
廣泛應用于食品添加劑等。乳酸鋅是一種性能優(yōu)良，比較經(jīng)濟的鋅質(zhì)有機強化劑，廣泛添加于各種食品中，以補充食品中鋅質(zhì)的不足，對防止各種缺鋅癥，增強生命活力有顯著效果。
用量
乳酸鋅是一種性能優(yōu)良，效果理想的鋅質(zhì)食品強化劑，對*及青少年的智力和身體發(fā)育有重要的作用，吸收效果比無機鋅好?？商砑佑谂Ｄ?、奶粉、糧谷類食品等多種產(chǎn)品中。我國規(guī)定（均以鋅計）：在乳制品的用量為30～60mg/kg；嬰幼兒食品中使用量為25～70mg/kg；谷類及其制品中使用量為5～10mg/kg；飲液中使用量5～10mg/kg；兒童口服液中用量為0.6～1.0g/kg（以乳酸鋅計）。
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