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| EINECS編號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 淡黃白色至棕黃色粉末 |
| 別名 | 焦磷酸鐵 |
| CAS編號 | 10058-44-3 |
| 保質(zhì)期 | 兩年個月 |
| 英文名稱 | Iron(III) pyrophosphate |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | FeO7P2 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 焦磷酸鐵 |
中文名稱：焦磷酸鐵
英文名稱：Iron(III) pyrophosphate
英文別名：IRONPYROPHOSPHATE;FERRIC PYROPHOSPHATE, POWDER, FCC;IRON(III) PYROPHOSPHATE TRIBASIC HYDRATE
CAS號：10058-44-3
分子式：FeO7P2
焦磷酸鐵，顏色較淺，沒有鐵腥味，安全性高，適用范圍廣。淡黃白色至棕黃色粉末，溶于水后呈乳化狀態(tài)，溶于無機(jī)酸。黃白色粉末。溶于無機(jī)酸、堿、檸檬酸鹽。不溶于冷水。
性狀
淡黃白色至棕黃色粉末，溶于水后呈乳化狀態(tài)，溶于無機(jī)酸。黃白色粉末。溶于無機(jī)酸、堿、檸檬酸鹽。不溶于冷水。
顏色較淺，沒有鐵腥味，適用范圍廣。安全性高，對腸胃刺激較小，無不良反應(yīng)和副作用，美國食品和藥品管理局1994年將其列為GRAS（一般公認(rèn)安全的）物質(zhì)名單。性質(zhì)穩(wěn)定，可耐高溫，本身不易被氧化，不會加快脂肪氧化，貯藏不變。吸收性好、生物利用率高。
用途
主要用于食品添加劑（適用于面粉、餅干、面包、干混奶粉、米粉、豆奶粉等產(chǎn)品；在國外還將其用于嬰幼兒配方食品、保健食品、方便食品和功能性果汁飲料等產(chǎn)品中。），強(qiáng)化劑，合成纖維防火劑，防腐顏料和催化劑等?？捎糜谌橹破贰⒚娣?、米粉、食鹽、保健品、醫(yī)藥等。
