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| EINECS編號 | 207-444-6 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 暗紅色晶體 |
| 別名 | 蝦紅素 |
| CAS編號 | 472-61-7 |
| 保質(zhì)期 | 兩年個月 |
| 英文名稱 | Astaxanthin |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C40H52O4 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 蝦青素 |
中文名 蝦青素
英文名 Astaxanthin
別 稱 蝦紅素
化學(xué)式 C40H52O4
分子量 596.84 g mol?1
CAS登錄號 472-61-7
EINECS登錄號 207-444-6
蝦青素(astaxanthin)，又名蝦黃質(zhì)、龍蝦殼色素，是一種類胡蘿卜素，也是類胡蘿卜素合成的*別產(chǎn)物，呈深粉紅色，化學(xué)結(jié)構(gòu)類似于β-胡蘿卜素。而β - 胡蘿卜素、葉黃素、角黃素、番茄紅素等都是類胡蘿卜素合成的中間產(chǎn)物，因此在自然界，蝦青素具有*的抗氧化性。廣泛存在于生物界，特別是蝦、蟹、魚、藻體、酵母和鳥類的羽毛中含量較高，是海洋生物體內(nèi)主要的類胡蘿卜素之一。
用途
天然蝦青素又稱為蝦紅素，是一種極其珍貴的健康原料，可用于開發(fā)提升免疫力、抗氧化、抗炎、眼睛和大腦健康、調(diào)節(jié)血脂等方面的天然、健康產(chǎn)品。目前主要作為人類*保健食品、藥品的原料；水產(chǎn)養(yǎng)殖（目前主要是大馬哈魚、鱒魚和三文魚）、家禽養(yǎng)殖的飼料添加劑；化妝品添加劑。它能顯著提高人體的免疫力，由于其能與骨骼肌非特異結(jié)合，可有效清除肌細(xì)胞中因運(yùn)動產(chǎn)生的自由基，強(qiáng)化需氧代謝，因此具有顯著的抗疲勞作用。它是*能通過血腦屏障的類胡蘿卜素，具有真正的抗衰老作用，有效抗氧化是一切美容活動的基礎(chǔ)，由于其超強(qiáng)的抗氧化作用
