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| EINECS編號 | 201-034-0 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 有光澤的棱柱狀 |
| 別名 | 烏索酸，烏蘇酸 |
| CAS編號 | 77-52-1 |
| 保質期 | 兩年個月 |
| 英文名稱 | Ursolic Acid |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C30H48O3 |
| 有效物質含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 熊果酸 |
【產(chǎn)品名稱】 熊果酸
【英文名稱】 Ursolic Acid
【英文別名】 3beta-Hydroxyurs-12-en-28-oic acid; (3beta)-3-hydroxyurs-12-en-28-oic acid
【別名】烏索酸，烏蘇酸
【化學名】 3-Hydroxy-12-ursen-28-oic acid
【分子式】 C30H48O3
熊果酸，原名Ursolic Acid。熊果酸高含量為有光澤的棱柱狀(無水乙醇)或細毛樣針狀結晶(稀乙醇)，低含量為棕黃色或黃綠色粉末，具特殊的氣味，是存在于天然植物中的一種五環(huán)三萜類化合物。
熔點283～288℃. 比旋光度[α]D25 +67.5°（C=1，1mol/L氫氧化鉀醇溶液中）。在15℃時，乙醇（99%）1毫升可溶解10毫克，沸騰1毫升可溶解45毫克。不溶于水，尚于甲醇，乙醇，丙酮，吡啶。
性狀：大而有光澤的棱晶(無水乙醇)，細得像毛似的針晶(稀乙醇)
熊果酸又稱烏索酸、烏蘇酸，是從杜鵑花科常綠蔓生灌木熊果中提取的一種五環(huán)三萜類化合物，具有特殊的氣味，在無水乙醇中得大而有光澤的棱晶，而在稀乙醇中得細得像毛似的針晶。mp285℃～288℃，[α]D20+66°(吡啶)，易溶于二氧六環(huán)，吡啶，溶于甲醇、乙醇、丁醇、丁酮，略溶于丙酮，微溶于苯、氯仿、乙醚，不溶于水和石油醚。
