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| EINECS編號(hào) | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 別名 | 菊花黃 |
| CAS編號(hào) | 74-79-3 |
| 主要著色成分 | 菊花黃 |
| 英文名稱 | juhuahuang |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 分子式 | |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 色素含量 | 99% |
異名：菊黃素；菊花黃；野菊花浸膏；菊花浸膏；coreopsis yellow extract
成分：
主要成分為大金雞查爾酮苷（lanceolin）、大金雞菊查爾酮（lanceloetin）、大金雞菊噢苷（leplosin）、大金雞菊噢異（leptosidin）等黃酮類色素。
性狀：
棕褐色黏稠液體，稀釋后呈淡黃色，有菊花清香氣味。來源：以大金雞（Coreopsis lanceleta L.）的花序?yàn)樵?，利用現(xiàn)代的生物技術(shù)提取而成的天然色素。
用途：
可用于飲料、冷飲、果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、糖果、糕點(diǎn)、罐頭等食品的著色。
