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| EINECS編號(hào) | 201-763-4 |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 結(jié)晶粉末 |
| 別名 | 酒石酸氫膽堿 |
| CAS編號(hào) | 87-67-2 |
| 保質(zhì)期 | 兩年個(gè)月 |
| 英文名稱(chēng) | choline bitartrate |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C9H19NO7 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 酒石酸氫膽堿 |
酒石酸氫膽堿
英文名：Choline Bitartrate
化學(xué)命名： 2-Hydronyethyl)trimethylaminonium Bitartrate
別名： 重酒石酸膽堿、（2-羥基）3-甲基氨酒石酸氫鹽。
分子式：C9H19NO7
性狀： 白色、吸潮性結(jié)晶粉末。有酸味，無(wú)臭或有不愉快的三甲胺臭。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于氯仿、乙醚及苯。
制法： 由高濃度的環(huán)氧乙烷水溶液，在常溫下與三甲胺作用而得膽堿，使之溶于甲醇中，按摩爾值加入酒石酸中和，再經(jīng)濃縮、干燥、丙酮重結(jié)晶等精制而成。
酒石酸氫膽堿是膽堿的一種鹽， 和檸檬酸二氫膽堿一樣，是一種營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑及祛脂劑。它能促進(jìn)脂肪的代謝，防止脂肪在*中的積累。作為維生素類(lèi)產(chǎn)品，廣泛地應(yīng)用于藥品、品以及食品營(yíng)養(yǎng)添加。純品為無(wú)色或白色結(jié)晶顆粒，極易吸潮。
含量（以干基計(jì)），%：≥98.0
干燥失重，%：≤1.0
重金屬（以Pb計(jì)，mg/kg），%：≤10.0
砷（以As計(jì)mg/kg），%：≤0.5
