|
| EINECS編號 | 230-731-2 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 白色至黃色粉末或無規(guī)則晶體 |
| 別名 | 兒茶精，兒茶酸，茶單寧 |
| CAS編號 | 7295-85-4 |
| 保質(zhì)期 | 兩年個(gè)月 |
| 英文名稱 | catechin，Cianidanol |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C15H14O6（·H2O） |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 兒茶素 |
【中文名稱】：兒茶素 90%
【中文別名】：兒茶精，兒茶酸，茶單寧
【英 文 名】：Epigallocatechin
【分 子 式】：C15H14O7
【分 子 量】：306.3
【產(chǎn)品規(guī)格】：90%
【提取來源】：綠茶茶葉
【產(chǎn)品性狀】：棕紅色粉末
是一種從茶葉中提取而得的高新技術(shù)產(chǎn)品。主要成份為兒茶素類，富含微生素及微量元素，對油脂和含油食品具有優(yōu)異的抗氧化作用，具有防止食品褪色、提高維生素類物質(zhì)的穩(wěn)定性等作用，并且還對日用化工（如化妝品）產(chǎn)品有良好的作用。來源：綠茶提取物茶多酚萃取于浙江高山無污染有機(jī)綠茶，富含以強(qiáng)抗氧化性EGCG物質(zhì)為主的兒茶素類等純 多酚復(fù)合物。
產(chǎn)品性狀
淺黃色或淺綠色粉末，易溶于溫水（40-80）和含水乙醇中。在PH值4-8穩(wěn)定， 高耐熱溫度在90分鐘內(nèi)，可達(dá)250左右，在三價(jià)鐵離子下易分解。
用途功能：1.食品保鮮防腐添加劑； 2.開發(fā)日化用品
