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EINECS編號 | |
品牌 | 河北潤步 |
用途 | 著色劑 |
執(zhí)行標準 | 國標 |
型號 | 食品級 |
來源 | 天然著色劑 |
別名 | 桑葚紅色素 |
CAS編號 | 89200-00-0 |
主要著色成分 | 桑葚紅色素 |
英文名稱 | melberry red |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
分子式 | |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
色素含量 | 99% |
桑葚粉由桑屬植物(morus alba)的成熟果穗經(jīng)整理,壓榨,過濾。濾渣經(jīng)溶劑提取后過濾,合并濾液及濾渣提取液,經(jīng)精制,濃縮而得成品。采用噴霧干燥技術加工而成。保持桑葚本身的原味,主要含有VC 等其他維生素和酸類物質(zhì)。
【產(chǎn)品名稱】:桑葚粉
【產(chǎn)品別名】:桑葚提取物、桑葚果粉、桑葚固體飲料、桑葚花青素
【英文名稱】: Mulberry Fruit Extract
【原料別名】:桑果、桑實、烏椹、文武果、文武實、黑椹、桑棗、桑椹子
【主要成分】:花青素 原花青素
【檢測方法】:UV
【產(chǎn)品規(guī)格】:99%
【產(chǎn)品外觀】:紫紅色或紅色粉末具有該產(chǎn)品固有的色澤,且均勻一致
【產(chǎn)品氣味】:桑葚味
【溶解度】:≥98%
【水分】:≤6%
菌落總數(shù):<1000
沙門氏菌:無
大腸桿菌:無
【包裝】:鋁箔袋/紙箱
【保存】:避光干燥處,24個月。
【重金屬檢測】:
總量 | ≤10ppm | 符合 |
砷 | ≤10ppm | 符合 |
鉛 | ≤10ppm | 符合 |
【微生物檢測】:
菌落總數(shù) | ≤1000cfu/g | 符合 |
酵母菌及霉菌 | ≤100cfu/g | 符合 |
酵母菌及霉菌 | 陰性 | 符合 |
沙門氏菌 | 陰性 | 符合 |
葡萄球菌 | 陰性 | 符合 |