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EINECS編號(hào) | 207-586-9 |
品牌 | 河北潤(rùn)步 |
用途 | 著色劑 |
英文名稱 | Indigo |
型號(hào) | 食品級(jí) |
來源 | 天然著色劑 |
別名 | 食品藍(lán)1號(hào) |
CAS編號(hào) | 482-89-3 |
主要著色成分 | 靛藍(lán) |
分子式 | C16H10N2O2 |
有效物質(zhì)含量 | 85 |
色素含量 | 99% |
靛藍(lán)生產(chǎn)工藝 靛藍(lán)使用方法 靛藍(lán)鈉價(jià)格 靛藍(lán)鈉生產(chǎn)廠家 靛藍(lán)供應(yīng)商 靛藍(lán)報(bào)價(jià) 靛藍(lán)品牌 焦靛藍(lán)作用與功效 靛藍(lán)含量 靛藍(lán)用途
簡(jiǎn)介:
靛藍(lán),又名食品藍(lán)1號(hào)、食用青色2號(hào)、食用藍(lán)、酸性靛藍(lán)、硬化靛藍(lán),為水溶性非偶氮類著色劑。靛藍(lán)類色素是人類所知最古老的色素之一,廣泛用于食品、醫(yī)藥和印染工業(yè)。
鹽或其鋁化的形式等用作食用色素,我國(guó)稱之為“亮藍(lán)”和亮藍(lán)鋁淀,在美國(guó)等以其磺酸鈉鹽形式為主,被稱之為“靛藍(lán)素”。
產(chǎn)品性狀:
亮藍(lán)為有金屬光澤的深紫色至青銅色顆?;蚍勰?,無臭。易溶于水,水溶液呈亮藍(lán)色;可溶于乙醇、丙二醇和甘油。耐光性、耐熱性、耐酸性、耐鹽性和耐微生物性很好,耐堿性和耐氧化還原特性較佳。弱酸時(shí)呈青色,強(qiáng)酸時(shí)呈黃色,在沸騰堿液中呈紫色
產(chǎn)品用處
根據(jù)我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-1996)中規(guī)定:亮藍(lán)可用于果味型飲料(液、固體)、果汁型飲料、汽水、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、紅綠絲、罐頭、濃縮果汁、青梅、對(duì)蝦片,*使用量為0.025g/kg;冰淇淋,*使用量為0.021999g/kg。紅綠絲的使用量可加倍;果味粉著色劑加入量按稀釋倍數(shù)的50%加入
應(yīng)用領(lǐng)域
1、食品:乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
2、醫(yī)藥:保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料:寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。