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| EINECS編號 | 200-441-0 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 英文名稱 | Nicotinamide |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末 |
| 別名 | 尼亞生 |
| CAS編號 | 98-92-0 |
| 分子式 | C6H6N2O |
| 有效物質(zhì)含量 | 85 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 維生素B3 |
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維生素B3，又名煙酸，是一種水溶性的維生素，是B族維生素中非常重要的一員。這種維生素能起到降低體內(nèi)的甘油三酯的濃度。能夠促進消化系統(tǒng)的健康，減輕胃腸障礙。預(yù)防和緩解嚴(yán)重的偏頭痛。治療口腔、嘴唇炎癥，防止口臭。一般從食物中即可獲取，例如全麥制品、糙米、綠豆、芝麻、花生、香菇等食物的含量比較豐富。
煙酸在體內(nèi)的功能
可以降低血中脂蛋白A（心血管疾病時脂蛋白A水平升高）。
降低低密度脂蛋白LDL（壞膽固醇）并升高高密度脂蛋白HDL（好膽固醇）。
降低纖維蛋白原（高纖維蛋白原血癥與心血管疾病有關(guān)聯(lián)）。參與能量代謝降低甘油三脂
改善糖尿病人的健康狀況。
有利于維護腎上腺的正常功能。
提供將膽固醇轉(zhuǎn)化為孕烯醇酮（性激素的前身物）所必須的能量。
參與碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪的代謝。參與色氨酸和血清素的代謝。
色氨酸是血清素的前體，血清素這個神經(jīng)遞質(zhì)會影響人的胃口、食欲、睡眠、性欲和情緒。
煙酸缺乏的癥狀
食欲不振。
認知困惑、糊涂，比較混亂。
抑郁、情緒低落。
皮炎。
疲憊。
頭痛。
解毒功能下降。
消化不良。
失眠。
脾氣急躁、易怒。
口腔潰瘍。
肌肉無力。
惡心、作嘔。
口周皮膚改變。
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