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EINECS編號 | 200-673-2 |
品牌 | 河北潤步生物 |
用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
英文名稱 | Vitamin D3 |
型號 | 食品級 |
外觀 | 白色 |
別名 | 陽光維生素 |
CAS編號 | 67-97-0 |
分子式 | C27H44O |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
主要營養(yǎng)成分 | 維生素 |
維生素 D3(calciol),分子式為C27H44O,維生素D3的維生素類藥,主要促進腸內(nèi)鈣磷的吸收和沉積,用于治療佝僂病及骨質(zhì)軟化病。維生素D3是脂溶性的,不溶于水,只能溶解在脂肪或脂肪溶劑中,在中性及堿性溶液中能耐高溫和氧化。據(jù)實驗,在130C條件下加熱90分鐘,其生理流行性仍不被破壞,但在酸性條件下則逐漸分解破壞,一般食物烹調(diào)加式樣過程中,不會損失,但脂肪酸敗時可以引起維生素D3的破壞。 維生素D3的計量單位有兩種,即重量單位與國際單位。1微克D3相當于40國際單位;或1國際單位維生素D3相當于0.025微克膽鈣化醇。
維生素D3有以下生理功能:1、 提高肌體對鈣、磷的吸收,使血漿鈣和血漿磷的水平達到飽和程度。2、 促進生長和骨骼鈣化,促進牙齒健全;3、 通過腸壁增加磷的吸收,并通過腎小管增加磷的再吸收;4、 維持血液中檸檬酸鹽的正常水平; 5、 防止氨基酸通過*損失。