直銷 食品級營養(yǎng)強(qiáng)化劑 L-谷氨酸
- 起訂量 (袋)價格
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1-25￥25 /袋
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≥25￥23 /袋
- 發(fā)布日期： 2019-11-22
- 更新日期： 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
200-293-7
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| 品牌 |
河北潤步生物
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| 用途 |
營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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| 英文名稱 |
L-Glutamic acid
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| 型號 |
食品級
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| 外觀 |
白色結(jié)晶性粉末
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| 別名 |
(S)-2-氨基戊二酸 麩氨酸
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| CAS編號 |
56-86-0
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| 分子式 |
C5H9NO4
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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| 主要營養(yǎng)成分 |
谷氨酸
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谷氨酸是白色結(jié)晶性粉末、幾乎無臭 , 有特殊滋味和酸味。 224 度 ~225 度分解。飽和水溶液的 PH 值約 3.2 。難溶于水，實際不溶于乙醇和* 、極易溶于甲酸。溶解度(g/100g 水);0.72(20 度 ) ，1.51(40 度 ) ，3.17(60 度 ) ，6.66(80 度 ) 。
L-谷氨酸主要用于生產(chǎn)味精、香料，以及用作代鹽劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑和生化試劑等。L-谷氨酸本身可用作藥物，參與腦內(nèi)蛋白質(zhì)和糖的代謝，促進(jìn)氧化過程，該品在體內(nèi)與氨結(jié)合成無毒的谷酰胺，使血氨下降，減輕肝昏迷癥狀。主要用于治療肝昏迷和嚴(yán)重肝功能不全等，但療效并不十分滿意;與抗癲癇藥合用，尚可治療癲癇小發(fā)作和精神運(yùn)動性發(fā)作。外消旋谷氨酸用于生產(chǎn)藥物，也用作生化試劑等。
