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EINECS編號 | 見包裝 |
品牌 | 河北潤步生物 |
用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
英文名稱 | 2-amino-3-methyl-pentanoic acid |
型號 | 食品級 |
外觀 | 白色固體 |
別名 | (2S,3S)-2-氨基-3-甲基戊酸 |
CAS編號 | 73-32-5 |
分子式 | C6H13NO2 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
主要營養(yǎng)成分 | 異亮氨酸 |
白色結(jié)晶小片或結(jié)晶性粉末。略有苦味。無臭。升華溫度168-170℃。屬于必需氨基酸,為*正常發(fā)育及成人的氮平衡 所必須。存在四種異構(gòu)體,僅L-型能有生理功效。過量食用將與亮氨酸產(chǎn)生拮抗作用,有礙發(fā)育。成人男子需要量1.3g/100ml。
主要用途:
用作氨基酸注射液 、復(fù)合氨基酸輸液、食品添加劑。