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河北潤步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
直銷 食品級營養(yǎng)強(qiáng)化劑 L-乳酸鈣
起訂量 (袋)價格
1-2515 /袋
≥2513 /袋
  • 英文名稱:calcium (S)-2-
  • 品牌:河北潤步生物
  • cas:28305-25-1
  • 發(fā)布日期: 2019-11-25
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 248-953-3
品牌 河北潤步生物
用途 營養(yǎng)強(qiáng)化劑
英文名稱 calcium (S)-2-
型號 食品級
外觀 粉末至結(jié)晶
別名 L-乳酸鈣
CAS編號 28305-25-1
分子式 2(C3H5O3)CA
有效物質(zhì)含量 99
主要營養(yǎng)成分 L-乳酸鈣

白色晶狀粉末,無異味,溶解度優(yōu)于乳酸鈣 ,不溶于無機(jī)溶劑,L-乳酸鈣為左旋乳酸鈣,極易溶于水(溶解性比乳酸鈣好)。在鈣元素為人體吸收的情況下,左旋乳酸能調(diào)節(jié)人體微循環(huán),沒有DL-乳酸鈣的發(fā)酵酸臭味,較之DL-乳酸鈣相比有更大的使用價值。

適用范圍:L-乳酸鈣主要用于食品添加劑 ,補(bǔ)充人體缺鈣,面包、糕點(diǎn)等緩沖劑、膨松劑,補(bǔ)鈣劑。廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥等行業(yè)。作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑添加量根據(jù)GB14880-94GB2760要求。作為鈣的強(qiáng)化劑,可用于面包、其他糖食制品、小麥粉、調(diào)制奶粉、豆腐、發(fā)酵豆腐、腌菜等。其吸收率是鈣劑中的*者。

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