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EINECS編號 | 見包裝 |
品牌 | 河北潤步生物 |
用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
英文名稱 | Magnesium lactate |
型號 | 食品級 |
外觀 | 粉末至結(jié)晶 |
別名 | 乳酸鎂 |
CAS編號 | 18917-93-6 |
分子式 | C6H10MgO6·3H2O |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
主要營養(yǎng)成分 | 乳酸鎂 |
白色至乳酪色晶體粉末或粒狀,無臭。易溶于熱水,廣泛用于食品、飲料、奶制品、面粉、營養(yǎng)液和制藥等。項 目 指 標(biāo) 含量:以甘基C6H10MgO6 計 ≥98%,澄清度: 溶液透明,無機械雜質(zhì),無沉淀物,干燥失重: ≤18.5%,氯化物:(以C1-計)% ≤0.005%,硫酸鹽:(以SO計)% ≤0.02%,重金屬:(以Pb計)% ≤0.001%,砷:以(As計)% ≤0.0003%。
乳酸鎂廣泛應(yīng)用于食品、飲料、奶制品、面粉、營養(yǎng)液和制藥等。乳酸鎂是一種性能優(yōu)良,比較經(jīng)濟的鎂質(zhì)有機強化劑,廣泛添加于各種食品中,以補充食品中鎂質(zhì)的不足,對防止各種缺鎂癥,增強生命活力有顯著效果。