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河北潤步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
直銷 食品級營養(yǎng)強化劑 氯化鈣
起訂量 (袋)價格
1-2510 /袋
≥258 /袋
  • 英文名稱:Calcium chloride
  • 品牌:河北潤步生物
  • cas:10043-52-4
  • 發(fā)布日期: 2019-11-25
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 233-140-8
品牌 河北潤步生物
用途 營養(yǎng)強化劑
英文名稱 Calcium chloride
型號 食品級
外觀
別名 二水氯化鈣
CAS編號 10043-52-4
分子式 CaCl2
有效物質(zhì)含量 99
主要營養(yǎng)成分

無色立方 結(jié)晶體,白色或灰白色,有粒狀、蜂窩塊狀、圓球狀、不規(guī)則顆粒狀、粉末狀。微毒、無臭、味微苦。吸濕性極強,暴露于空氣中極易潮解。易溶于水,同時放出大量的熱(氯化鈣的溶解焓 -176.2cal/g),其水溶液呈微酸性。溶于醇、丙酮 、醋酸。與氨或乙醇作用,分別生成CaCl2·8NH3CaCl2·4C2H5OH絡(luò)合物。低溫下溶液結(jié)晶而析出的為六水物,逐漸加熱至30℃時則溶解在自身的結(jié)晶水中,繼續(xù)加熱逐漸失水,至200℃時變?yōu)槎?,再加熱?/span>260℃則變?yōu)榘咨嗫谞畹臒o水氯化鈣。

作為一種食品配料,氯化鈣可起到多價螯合劑和固化劑的作用,它已被歐盟批準為允許作為食品添加劑使用,E編碼為E509。被美國食品藥品監(jiān)督管理局 認為是"通常確認為是安全的物質(zhì)"(Generally recognized as safe,縮寫為GRAS)。據(jù)估計每人每天攝入的氯化鈣食品添加劑有160345毫克。

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