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| EINECS編號(hào) | 200-272-2 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 英文名稱 | Glycine |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 粉末至結(jié)晶 |
| 別名 | α-氨基乙酸 |
| CAS編號(hào) | 56-40-6 |
| 分子式 | C2H5NO2 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
| 主要營養(yǎng)成分 | 甘氨酸 |
甘氨酸 食品級(jí)甘氨酸 甘氨酸價(jià)格報(bào)價(jià) 甘氨酸生產(chǎn)廠家
[規(guī)格用途]
1.用作調(diào)味劑、甜味劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑。用於合成酒精飲料、飼料和生產(chǎn)食品 加工；在腌製咸菜、甜醬、醬油、醋和果汁時(shí)用做添加劑，以改善食品風(fēng)味 、味道、保持原味、提供甜味源等。用作奶油、乾酪、人造奶油、速食面、 小麥粉和豬油等的穩(wěn)定劑。
2.用作魚糜製品、花生醬等的防腐劑，能抑制枯草桿菌及大腸桿菌的繁殖。
3.利用它本身的氨基和羧基，對(duì)食鹽和醋等的味感能起緩衝作用。
4.用作飼料添加劑中的誘食劑（引誘劑），特別是寵物等食用的飼料增加氨 基酸的添加劑與引誘劑。
5.可用作防腐劑，水解蛋白的增效劑，同時(shí)也可用作電鍍藥水添加劑。
