|
| EINECS編號 | 00-274-3 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 英文名稱 | L-Serine |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 粉末狀 |
| 別名 | L-2-氨基-3-羥基丙酸 |
| CAS編號 | 56-45-1 |
| 分子式 | HOCH2CH(NH2)CO2H |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-絲氨酸 |
L-絲氨酸 食品級L-絲氨酸 L-絲氨酸價格報價 L-絲氨酸生產(chǎn)廠家
白色結(jié)晶性粉末。無臭，味甜。約于228℃熔化并分解。PH值9時外消旋化。蛋白質(zhì)加酸水解時損失很多。熱稀堿溶液中分解。溶于水(38g/100ml,20℃);不溶于乙醇和*。
用途：營養(yǎng)增補(bǔ)劑。氨基酸類藥。主要用于氨基酸輸液，因有特殊潤濕性，也用于雪花膏、化妝品中。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：FCC，USP
項目: 標(biāo)準(zhǔn): |
旋光 +13.6～+15.6° |
含量 99.0～101.0％ |
透光率(%) ≥98％ |
硫酸鹽(%) ≤0.02 |
* ≤10ppm |
鐵 ≤10ppm |
砷 ≤1ppm |
干燥失重 ≤0.30% |
氯化物 ≤0.02% |
氨含量 ≤0.02％ |
PH 5.2～6.2 |
灼燒殘渣 ≤0.1% |
限量：占食品中總蛋白質(zhì)量的8.4%。
來源：絲氨酸可以從大豆、釀酒發(fā)酵劑、乳制品、雞蛋、魚、乳白蛋白、豆莢、肉、堅果、海鮮、種子、大豆、乳清和全麥獲取。
產(chǎn)品用途：
1.作生化試劑和食品添加劑。
2.營養(yǎng)增補(bǔ)劑，在化妝品中作為皮膚營養(yǎng)添加劑。
3. 可供生物化學(xué)和營養(yǎng)學(xué)研究之用，也可作為合成環(huán)絲氨酸的原料。
|
|
|
|
