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| EINECS編號(hào) | 200-460-4 |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 英文名稱 | L-Tyrosine |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 白色粉末或結(jié)晶粉末 |
| 別名 | L-β-對(duì)羥苯基-β-丙氨酸; |
| CAS編號(hào) | 60-18-4 |
| 分子式 | C9H11NO3 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | L-酪氨酸 |
L-酪氨酸 食品級(jí)L-酪氨酸 L-酪氨酸價(jià)格報(bào)價(jià) L-酪氨酸生產(chǎn)廠家
【產(chǎn)品名稱】： L-酪氨酸 (L-Tyrosine)
【性狀】： 白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無(wú)臭,無(wú)味
【分子式】： C9H11NO3
【分子量】： 181.19
【CAS 號(hào)】： 60-18-4
【L-酪氨酸特性】：無(wú)色或白色絲光針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。熔點(diǎn)342-344℃(分解)。純品穩(wěn)定，烴類共存下則易分解?；瘜W(xué)性較活潑。微溶于水(0.04g/100ml,25℃)。溶于稀無(wú)機(jī)酸和堿性溶液。不溶于無(wú)水乙醇和*。
【L-酪氨酸質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】：
項(xiàng)目: 標(biāo)準(zhǔn):
比旋光度 -29.4～-32.8de
含量(%) ≥98.5～101.5.0
PH 5.5～6.5
干燥失重% ≤0.30
灼燒殘?jiān)?%) ≤0.10
重金屬(%) ≤0.0015
氯化物(%) ≤0.05
硫酸鹽(%) ≤0.03
鐵鹽(%) ≤0.003
【限量】： 占食品中總蛋白質(zhì)重量的 1.6% ( FDA ，§ 172.320 ， 1994 )
【包裝】：牛皮紙袋或紙桶包裝，每袋(桶)凈含量為25kg。
【運(yùn)輸】：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，害物同運(yùn)。為非危險(xiǎn)品。
【貯存】：本品應(yīng)貯存在陰涼、干燥、清潔、遮光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒、有害物質(zhì)混放，以免污染。
產(chǎn)品用途：
1.醫(yī)藥用作甲狀腺功能亢進(jìn)；
2.食品添加劑。
3.是一種重要的生化試劑，是合成多肽類激素、抗生素、L-多巴等藥物的主要原料。
4.廣泛用于農(nóng)業(yè)科學(xué)研究，也作飲料添加劑和配制人工昆蟲(chóng)飼料
食品中的應(yīng)用 烘烤制品 糖果 糖霜 肉類制品 調(diào)味香料 小吃食品
比旋光度：l-體：-10.6°（c=4.1mol/LHCl,25℃）；d-體：+10.3℃（c=4.1mol/LHCl）。與糖類共熱可產(chǎn)生氨基羰基間的反應(yīng)，而產(chǎn)生一種特殊的香料。
⒈醫(yī)藥用作甲狀腺功能亢進(jìn)；食品添加劑。
⒉是一種重要的生化試劑，是合成多肽類激素、抗生素、L-多巴等藥物的主要原料。
⒊廣泛用于農(nóng)業(yè)科學(xué)研究，也作飲料添加劑和配制人工昆蟲(chóng)飼料。
L-酪氨酸無(wú)色至白色絲光針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末；純品穩(wěn)定，烴類共存下則易分解。化學(xué)性較活潑，微溶于水（0.04g/100ml,25度），溶于稀無(wú)機(jī)酸和堿性溶液，不溶于無(wú)水乙醇和*。
1.由含蛋白質(zhì)的物質(zhì)（廢絲、酪蛋白和玉米等）水解液中提取；
2.以葡萄糖為原料，經(jīng)短桿菌出發(fā)誘導(dǎo)的l-酪氨酸生產(chǎn)菌發(fā)酵而得；
3.以苯酚、丙酮酸、氨為原料，利用β-酪氨酸酶催化制取。
5.用途
1.醫(yī)藥用作甲狀腺功能亢進(jìn)；
2.食品添加劑。
3.是一種重要的生化試劑，是合成多肽類激素、抗生素、L-多巴等藥物的主要原料。
4.廣泛用于農(nóng)業(yè)科學(xué)研究，也作飲料添加劑和配制人工昆蟲(chóng)飼料
L-酪氨酸屬氨基酸的一種，從酪蛋白或玉米等含蛋白質(zhì)物質(zhì)的水解液中提取。
