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維生素B12     食品級維生素B12     維生素B12價格報價    維生素B12生產(chǎn)廠家

[中文名稱] :維生素B12

[英文名稱] : Vitamin B12

[產(chǎn)品別名] :鈷胺素，氰鈷胺，動物蛋白因子，抗惡性貧血維生素

[分子式] : C63H88CoN14014P

[EINECS] : 200-680-0

[分子量] : 1355. 37

[CAS登錄號] : 68-19-9

[EINECS登錄號] : 200-680-0

[含量] :96. 0%-100. 5%

[特性] :深紅色結(jié)晶或結(jié)晶性粉。

[熔點] : >300° C

[水溶性] :可溶于水和醇，不溶于丙酮、氯仿和醚。

[理化指標(biāo)] :

外觀:無結(jié)塊，無肉眼可見雜質(zhì)。

維生素B12深紅色晶體或無定形或結(jié)晶粉末。維生素B12無味、無臭。成無水物形態(tài)時極易吸潮，暴露

于空氣中可吸水約12%。維生素B12晶體吸水后在空氣中穩(wěn)定。維生素B12微溶于水(1g/80ml)，溶于

乙醇，不溶于丙酮、氯仿和醚。維生素B12可在100攝氏度消毒30分鐘或在120攝氏度消毒15分鐘，溫

度過高或消毒時間過長均可使之分解。

維生素B12 英文名 Vitamin B12，CAS號：68-19-9, 貨號：185758。維生素B12，又叫鈷胺素，是*含金屬元素的維生素。自然界中的維生素B12都是微生物合成的，高等動植物不能制造維生素B12。維生素B12是*的一種需要一種腸道分泌物（內(nèi)源因子）幫助才能被吸收的維生素。維生素B12的主要生理功能是參與制造骨髓紅細(xì)胞，防止惡性貧血；防止大腦神經(jīng)受到破壞。

維生素B12的生理活性形式包括甲鈷胺和腺苷鈷胺，而羥基鈷胺素（維生素B12a，OHCbl）和維生素B12（氰鈷胺）是儲存和交付形式。細(xì)菌衍生產(chǎn)品（OHCbl）和CNCbl轉(zhuǎn)換在人類有用的輔酶形式支持代謝過程，如線粒體methylmalonylcoenzyme一甲基丙二酸琥珀酸酶轉(zhuǎn)換（MMA）鏈接的脂肪和碳水化合物的代謝，激活率在蛋氨酸合成酶，蛋氨酸的合成的限速步驟。維生素B12用于多種經(jīng)典和無血清培養(yǎng)基配方中。