小麥膳食纖維廠家 小麥膳食纖維價(jià)格 現(xiàn)貨批發(fā)小麥膳食纖維

品名：小麥膳食纖維（小麥提取物）

膳食纖維含量≥50

產(chǎn)品說(shuō)明：

 .基本性狀:

本公司銷(xiāo)售的小麥膳食纖維是通過(guò)細(xì)胞破壁、蛋白熟化、分子鏈切割等成熟技術(shù)，從小麥麩皮中提煉而成，沒(méi)有其他外來(lái)原料添加，屬于低脂低能優(yōu)質(zhì)膳食纖維食品原料。外觀為白色粉末，自然風(fēng)味，流動(dòng)性好，不易吸潮，易于分裝混合。取本品5-10克用50-100℃水沖調(diào)，輕微攪拌能快速?gòu)?fù)水，水溶液為淡褐色，有自然的麥香風(fēng)味，口感飽滿(mǎn)潤(rùn)滑，可根據(jù)需要與其他食品原料混合搭配，提供全面的膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。

2、產(chǎn)品特點(diǎn)：

小麥膳食纖維具有如下優(yōu)點(diǎn)：1、膳食纖維含量:普通麥麩膳食纖維含量在30%左右，小麥膳食纖維含量45%左右，尤其是可溶性膳食纖維含量明顯增加，普通麥麩可溶性膳食纖維含量很低在2%左右，小麥膳食纖維可溶性膳食纖維含量為17%左右；2、吸水性增加：普通麥麩吸水率0.8，小麥膳食纖維吸水率1.4；3、麥麩分子結(jié)構(gòu)通過(guò)重組，麥香味得到充分釋放，麥香濃郁；4、小麥膳食纖維顏色淺黃，烘焙產(chǎn)品更接近小麥自然色；5、可溶性膳食纖維含量大量增加，能被唾液融化的成分明顯增多，使粉狀產(chǎn)品口感細(xì)膩、不留渣，顆粒狀吃著有物，嚼后無(wú)渣。6、產(chǎn)品儲(chǔ)存期增加：普通麥麩膳食纖維常溫下儲(chǔ)存期在4個(gè)月左右，小麥膳食纖維常溫下儲(chǔ)存期可達(dá)18個(gè)月。

3.主要特性：

1.有較強(qiáng)的持水性，有飽腹感，優(yōu)質(zhì)膳食纖維原料。

2、優(yōu)質(zhì)膳食纖維補(bǔ)充劑，

3.對(duì)有機(jī)化合物的吸附螯合作用。