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EINECS編號 | 222-848-2 |
品牌 | 河北潤步 |
用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
英文名稱 | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
外觀 | 粉末 |
別名 | 見包裝 |
純度 | 99% |
CAS編號 | 3632-91-5 |
分子式 | C12H22MgO14 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
主要營養(yǎng)成分 | 見包裝 |
名稱:葡萄糖酸鎂
分子式:C12H22MgO14
分子量:414.61
鎂元素含量:5.8%
【性狀】白色結(jié)晶性粉末,無臭味苦,無雜質(zhì),易溶于熱水,幾乎不溶于乙醇。
【適用說明】葡萄糖酸鎂是一種良好的有機補鎂制劑,在體內(nèi)易被消化吸收,吸收率高。葡萄糖酸鎂在體內(nèi)解離成鎂離子和葡萄糖酸,參與體內(nèi)所有的能量代謝,或催化300多個酶系統(tǒng)。在食品工業(yè)上可作為鎂質(zhì)強化劑,廣泛應(yīng)用于食品、飲料、乳制品、面粉、營養(yǎng)液等領(lǐng)域,還廣泛應(yīng)用到醫(yī)藥行業(yè)。
執(zhí)行標準:USP24(美國藥典)
項目 |
指標 |
項目 |
指標 |
含量 % |
98.0~102.0 |
重金屬 mg/kg |
≤20 |
水份 % |
3.0-12.0 |
還原物 % |
≤1.0 |
氯化物 % |
≤0.05 |
有機揮發(fā)物 |
符合要求 |
硫酸鹽 % |
≤0.05 |