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| EINECS編號(hào) | 200-432-1 |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 英文名稱 | 見包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 見包裝 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 59-51-8 |
| 分子式 | C5H11NO2S |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | DL-蛋氨酸 |
DL-蛋氨酸廠家
中文名 DL-蛋氨酸
英文名】: S-Adenosyl-L-methionine
【別名】: S-腺苷甲硫氨酸，思美泰，S-腺苷-L-蛋氨酸
【產(chǎn)品名稱】: S-腺苷蛋氨酸
【分子式】: C15H22N6O5S
【分子量】: 398.44
【CAS登錄號(hào)】: 29908-03-0
【含量】 ：≥98%
【產(chǎn)品外觀}: 白色精細(xì)粉末
1、外觀:白色薄片狀結(jié)晶或粉末；
2、溶液澄清度:無色澄清；
3、含量(干基 )：99.4%；
4、PH值:5.9(1%水溶液)；
5 (以Pb計(jì))：≤0.001%；
6、加熱減量：≤0.07%；
7、灼燒殘?jiān)骸?.06%；
8、氯化物(以Cl計(jì))：≤0.02%；
9、硫酸鈷 (以SO4計(jì))：≤0.02%；
營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。與L-型蛋氨酸 的生理效果相同，但價(jià)格低(L-型由DL-型制得)，故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麥、黑麥 、米、玉米、小麥、花生粉、大豆、 土豆、菠菜等植物性食品中屬于限制氨基酸 。添于上述食品中以改善氨基酸平衡 。需要量隨胱氨酸 攝入量而異。成人男子需要量為1.1g/d。
海膽味與蛋氨酸有關(guān)，海膽甜味與甘氨酸 、丙氨酸 有關(guān)，苦味與纈氨酸 有關(guān)，鮮味與谷氨酸 等有關(guān)，因此可將這些氨基酸配制成調(diào)味劑 。
