L-絲氨酸 56-45-1 分析純 科研實驗 試劑廠家 化學(xué)試劑

1.中文名稱： L-絲氨酸

中文別名： L-2-氨基-3-羥基丙酸 

英文名稱： L-Serine

英文別名： (S)-2-Amino-3-hydroxypropionic acid,L-Serine, USP Grade; H-Ser-OH; (S)-2-Amino-3-hydroxypropanoic acid; Ser; (S)-2-Amino-3-hydroxypropionic acid; L-2-Amino-3-hydroxypropionic acid; 3-Hydroxy-alanine

CAS號：56-45-1

線性分子式：HOCH2CH(NH2)CO2H

分子量：105.09

2.白色結(jié)晶粉末。無臭，味甜

3.絲氨酸可以從大豆、釀酒發(fā)酵劑、乳制品、雞蛋、魚、乳白蛋白、豆莢、肉、堅果、海鮮、種子、大豆、乳清和全麥獲取。

營養(yǎng)增補劑，調(diào)味料。主要用于氨基酸輸液，因有特殊潤濕性，也用于雪花膏、化妝品中

為了讓身體產(chǎn)生足夠的絲氨酸，必須要有充足的維生素B3，維生素B6和葉酸。此外，絲氨酸的天然食物來源包括肉類，大豆食品，乳制品，麥麩和花生等。但現(xiàn)代人類飲食中包含太多的加工食品，它們?nèi)狈Ρ匾臓I養(yǎng)素，因此很多人還需要額外采取營養(yǎng)補充劑彌補不足

絲氨酸補充劑有膠囊，片劑和粉末形式。既可以作為獨立的食品補充，也可以結(jié)合其他氨基酸補充劑和運動飲料