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河北潤步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
脫脂奶粉 分析純 科研實驗 試劑 化學(xué)試劑
起訂量 (千克)價格
1-10035 /千克
100-100033 /千克
≥100030 /千克
  • 英文名稱:見包裝
  • 品牌:河北潤步
  • 發(fā)布日期: 2021-05-25
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號
品牌 河北潤步
用途 營養(yǎng)強化劑
英文名稱 見包裝
型號 食品級
外觀 粉末
別名 見包裝
純度 99%
CAS編號
分子式
有效物質(zhì)含量 99
主要營養(yǎng)成分 脫脂奶粉

脫脂奶粉 分析純 科研實驗 試劑廠家 化學(xué)試劑

脫脂奶粉是將鮮牛奶脫去脂肪再干燥而成,除脂肪可下降至1%左右外,其他變化不大。脫脂奶粉為乳白色或淡黃色,具溫和乳香且?guī)鹞叮恍杏凶冑|(zhì)焦味及異臭,粉末狀。
脫脂奶粉,僅以乳為質(zhì)料,添加或不添加食物養(yǎng)分強化劑,經(jīng)脫脂、濃縮、干燥制成的,蛋白質(zhì)不低于非脂乳固體的34%,脂肪不高于2.0%的粉末狀產(chǎn)品。
脫脂奶粉因其脂肪含量較少,所以易保存,不易發(fā)生氧化作用,是制作餅干、糕點、冰淇淋等食物的*原材料。
脫脂奶粉,是指新鮮的牛奶在加工成奶粉的過程中,將牛乳中的脂肪別離出去產(chǎn)品。
在食物加工過程中,并非每種產(chǎn)品都需要強化,強化劑的使用要有針對性,使用強化劑通常應(yīng)留意以下幾點:
(1)強化用的養(yǎng)分素應(yīng)是人們膳食中或大眾食物中含量低于需要量的養(yǎng)分素;


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