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EINECS編號 | |
品牌 | |
用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
英文名稱 | egg yolk |
型號 | 食品級 |
外觀 | 粉末 |
別名 | 蛋黃粉 |
純度 | % |
CAS編號 | 9002-18-0 |
分子式 | C22H44O4S2Sn |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
主要營養(yǎng)成分 | 蛋白質(zhì)、甘油酯、磷脂、糖等 |
食用蛋黃粉商家報價,食用蛋黃粉批發(fā)零售,食用蛋黃粉供應(yīng)直銷
目前,蛋黃粉常作為原料用于制作各種食品,如飲料、麥乳精、兒童食品餅干、糖果、冰淇淋等,也可用于醫(yī)藥、化妝品、皮革的制造。
蛋黃粉是有鮮雞蛋脫去水分后提出的干產(chǎn)品,其性狀主要有粉末狀或易松散之塊狀,顏色呈均勻的淡黃色,具有雞蛋黃特有的氣味,無異味和雜質(zhì),在使用時將本品用水深化攪拌均勻后作為制作原料用于各類產(chǎn)品的制作。