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亮藍色素報價 亮藍色素
- 起訂量 (千克)價格
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1-100￥80 /千克
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100-1000￥77 /千克
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≥1000￥75 /千克
- 發(fā)布日期： 2022-12-19
- 更新日期： 2024-09-05
產品詳請
| EINECS編號 |
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| 品牌 |
亮藍
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| 用途 |
著色劑
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| 型號 |
食品級
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| 來源 |
其他
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| 別名 |
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| CAS編號 |
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| 主要著色成分 |
亮藍
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| 英文名稱 |
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| 純度 |
%
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| 分子式 |
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| 有效物質含量 |
99
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| 色素含量 |
85%
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一、亮藍色素顏色和性質：亮藍色素為有金屬光澤的深紫色至青銅色顆粒或粉末，無臭。亮藍色素易溶于水，水溶液呈亮藍色；亮藍色素可溶于乙醇、丙二醇和甘油。亮藍色素耐光性、耐熱性、耐酸性、耐鹽性和耐微生物性很好，耐堿性和耐氧化還原特性較佳。亮藍色素弱酸時呈青色，強酸時呈黃色，在沸騰堿液中呈紫色。
二、亮藍色素作用
亮藍色素為食用藍色色素,屬于人工合成色素,是由苯甲醛鄰磺酸與N-乙基-N- (3-磺基芐基)-苯胺經縮合、氧化而制得的。亮藍色素屬于偶氮類化合物?？稍谑称?、藥品、化妝品等行業(yè)中作著色劑用。亮藍色素食品行業(yè)中適用于糕點、糖果、飲料等的著色。
三、亮藍色素具體用途：
我國《食品添加劑食用衛(wèi)生標準》規(guī)定：亮藍色素可用于果汁飲料類、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點上彩妝；染色櫻桃罐頭、冰淇淋、冰棍、雪糕、果凍、油炸豆腐、膨化食品、風味酸奶、青梅、蝦片，*使用量0.025g/kg;用于糖果包衣，*用量為0.05g/kg;用于紅綠絲為0.10g/kg；用于固體飲料，0.2g/kg;用于綠芥末膏，0.01g/kg;用于可可玉米片，0.015g/kg。
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