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P 產(chǎn)品展廳RODUCT

氯化膽堿食品級(jí) 氯化膽堿價(jià)格

起訂量 (千克)價(jià)格

1-100￥30 /千克

100-1000￥27 /千克

≥1000￥25 /千克

品牌：氯化膽堿

發(fā)布日期： 2023-01-06
更新日期： 2024-09-05

發(fā)送咨詢(xún)信息

產(chǎn)品詳請(qǐng)

EINECS編號(hào)
品牌	氯化膽堿
用途	營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
英文名稱(chēng)
型號(hào)	食品級(jí)
外觀	粉末
別名
純度	%
CAS編號(hào)
分子式
有效物質(zhì)含量	99
主要營(yíng)養(yǎng)成分	氯化膽堿

中文名稱(chēng)：氯化膽堿
中文別名：氯化膽脂；氯化2-羥乙基銨；
英文名稱(chēng)： Choline chloride
膽堿是一種強(qiáng)有機(jī)堿，是卵磷脂的組成成分，也存在于神經(jīng)鞘磷脂之中，是機(jī)體可變甲基的一個(gè)來(lái)源而作用于合成甲基的產(chǎn)物，同時(shí)又是乙酰膽堿的前體。膽堿耐熱，在加工和烹調(diào)過(guò)程中的損失很少，干燥環(huán)境下，即使很長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存食物中膽堿含量也幾乎沒(méi)有變化。膽堿是卵磷脂的鞘磷脂的重要組成部分，卵磷脂即是磷脂酰膽堿，廣泛存在于動(dòng)植物中。
產(chǎn)品性狀：膽堿為無(wú)色結(jié)晶，吸濕性很強(qiáng)；易溶于水和乙醇，不溶于氯仿、等非極性溶劑。
用作食品添加劑作為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑
氯化膽堿還是一種植物光合作用促進(jìn)劑，對(duì)增加產(chǎn)量有明顯的效果。

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