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產(chǎn)品展廳RODUCT
葡萄紫色素食品級 葡萄紫色素價格
- 起訂量 (千克)價格
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1-100￥80 /千克
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100-1000￥77 /千克
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≥1000￥75 /千克
- 發(fā)布日期： 2023-01-13
- 更新日期： 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
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| 品牌 |
葡萄紫色素
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| 用途 |
著色劑
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| 型號 |
食品級
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| 來源 |
其他
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| 別名 |
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| CAS編號 |
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| 主要著色成分 |
葡萄紫色素
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| 英文名稱 |
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| 純度 |
%
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| 分子式 |
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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| 色素含量 |
85%
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一、產(chǎn)品簡介
產(chǎn)品名稱：葡萄紫色素
CAS編號：32449-92-6
EINECS編號：251-053-3
分子式：C6H8O6
產(chǎn)品英文名稱：Glucuronolactone
葡萄紫色素來源：從紅葡萄的皮中提取、精制而成。主要由花青素、黃酮等組成。
二、產(chǎn)品性狀
葡萄紫色素呈紅至暗紫色液狀、塊狀、糊狀或粉末狀物質(zhì)，稍帶特異臭氣，溶于水、乙醇、丙二醇，不溶于油脂。色調(diào)隨pH值的變化而變化，酸性時呈紅至紫紅色，堿性時暗藍(lán)色。在鐵離子的存在下呈暗紫色。染著性、耐熱性不太強(qiáng)，易氧化變色。
三、產(chǎn)品用途
食用色素。供水果飲料、碳酸飲料、酒精飲料、蛋糕、果醬等用。飲料、葡萄酒、果醬、液體產(chǎn)品用量為0.1％-0.3％。粉末食品中添加量0.05％-0.2％。冰激淋0.002％-0.2％。
聯(lián)系方式
- 手機(jī)：18131111055
- Q Q：
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