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P 產(chǎn)品展廳RODUCT

沒食子酸丙酯食品級沒食子酸丙酯商家供應(yīng)

起訂量 (千克)價格

1-100￥100 /千克

100-1000￥97 /千克

≥1000￥95 /千克

品牌：沒食子酸丙酯

發(fā)布日期： 2023-02-09
更新日期： 2024-09-05

發(fā)送咨詢信息

產(chǎn)品詳請

EINECS編號	204-498-2
品牌	沒食子酸丙酯
用途	抗氧化劑
英文名稱
型號	食品級
別名
純度	%
CAS編號
分子式
有效物質(zhì)含量	99

一、簡介
中文名稱:沒食子酸丙酯
英文名稱:Propyl gallate
CAS號:121-79-9
分子式:C10H12O5
分子量:212.2
EINECS號:204-498-2
二、性狀
白色至淡黃褐色結(jié)晶性粉末或乳白色針狀結(jié)晶。沒食子酸丙酯無臭，稍具苦味，水溶液無味。有吸濕性，光照可促進(jìn)其分解。沒食子酸丙酯難溶于水，易溶于熱水、乙醇、丙二醇、甘油、棉籽油、花生油、豬油。
三、用途
PG也我國允許使用和國外廣泛使用的飼料抗氧化劑。我國規(guī)定還可用于食用油脂、油炸食品、餅干、方便面、速煮米、果仁罐頭、干魚制品和腌臘肉制品，使用量不超過0.1g/kg。PG對豬油的抗氧化能力較BHA或BHT強些，與BHA或BHT混用時加增效劑則抗氧化作用強。

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