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河北潤(rùn)步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
抗性糊精廠(抗性糊精生產(chǎn))
起訂量 (千克)價(jià)格
1-10025 /千克
100-100023 /千克
≥100021 /千克
  • 英文名稱:Dextrin
  • 品牌:河北潤(rùn)步
  • cas:9004-53-9
  • 發(fā)布日期: 2023-07-24
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào) 232-675-4
貨號(hào)
品牌 河北潤(rùn)步
主要有效成分 抗性糊精
用途 增稠劑
英文名稱 Dextrin
型號(hào) 食品級(jí)
別名 抗性糊精
純度 99%
CAS編號(hào) 9004-53-9
分子式 C18H32O16
有效物質(zhì)含量 99

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【基本信息】

中文名:抗性糊精

外文名:Resistant Dextrin

化學(xué)式:C18H32O16

CAS NO:9004-53-9

外觀:白色到淡黃色粉末, 略有甜味, 無(wú)其他異味, 水溶性好

溶解性:10% 水溶液為透明或淡黃色, pH值為4. 0~ 6. 0. 抗性糊精的水溶液黏度很低, 并且黏度值隨剪切速率和溫度變化而引起的變化微小。

【概述】

 抗性糊精的原料由小麥淀粉或玉米淀粉制成,采用的糊精化過(guò)程是嚴(yán)密控制的。在此過(guò)程中,淀粉經(jīng)過(guò)了一定程度的水解,其后是再聚合過(guò)程。正是再聚合過(guò)程,通過(guò)形成不能被消 化道內(nèi)的酶切斷因而不可消化的糖苷鍵,將淀粉轉(zhuǎn)換成纖維,并且還阻礙了可消化連接的裂解。糊精化之后是分離步驟,此步驟確保分子量的分布佳,使流變和技術(shù)性能穩(wěn)定一致,以及纖維含量恰如其分,抗性糊精可完全溶于冷水,且不會(huì)引起粘度增加。

【產(chǎn)品用途】

使用限量FAO/WHO(1984,g/kg):肉湯、羹按GMI;酪農(nóng)干酪(在稀奶油混合物中)5;發(fā)酵后經(jīng)熱處理的增香酸奶及其制品10;鯖魚及夠魚罐頭60(僅在包裝材料中);冷飲30。

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。

【增稠劑介紹】

食用增稠劑,又稱食品穩(wěn)定劑,能改善食品的物理性質(zhì)、增加食品粘度,賦予食品以粘滑舌感的添加劑。 增稠劑都是親水性高分子化合物,也稱水溶膠。按其來(lái)源可分為天然和化學(xué)合成(包括半食成)兩大類。

【注意事項(xiàng)】

[存儲(chǔ)運(yùn)輸]:本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫(kù)房中,裝載運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運(yùn)輸過(guò)程中防止雨淋受潮,應(yīng)與有毒物品隔離。

[收貨注意]:因產(chǎn)品特殊性,運(yùn)輸途中難免會(huì)有磕碰損傷,雨天運(yùn)輸或許會(huì)有進(jìn)水現(xiàn)象,請(qǐng)務(wù)必先驗(yàn)貨。

[價(jià)格方面]: 每個(gè)時(shí)期原料的價(jià)格都會(huì)波動(dòng),產(chǎn)品的價(jià)格會(huì)有所升降,以上報(bào)價(jià)僅為參考報(bào)價(jià)!歡迎來(lái)電咨詢選購(gòu)!


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