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EINECS編號 | 618-389-6 |
貨號 | |
品牌 | 河北潤步 |
主要有效成分 | 羥丙基甲基纖維素 |
用途 | 增稠劑 |
英文名稱 | Hydroxypropyl methyl cellulose |
型號 | 食品級 |
別名 | 羥丙基纖維素甲醚 |
純度 | 99% |
CAS編號 | 9004-65-3 |
分子式 | C12H14O10 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
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中文名:HPMC羥丙基甲基纖維素
英文名稱:Hydroxypropyl methyl cellulose
別 名:羥基丙酸甲基纖維素
CAS No:9004-65-3
分子式:C12H14O10
【產(chǎn)品性狀】
羥丙基甲基纖維素(HPMC)是一種無嗅、無味無毒的白色粉末,能溶解于冷水,形成透明的粘稠溶液。具有增稠、粘合、分散、乳化、成膜、懸浮、吸附、膠凝、表面活性、保持水分和保護膠體等性能。
【產(chǎn)品用途】
1、柑橘罐頭:防止在保存中由于柑甙分解而泛白變質(zhì)而達到保鮮作用。
2、冷食果制品:添加于果子露、冰中等中,使口感更好。
3、調(diào)味汁:作為調(diào)味汁、蕃茄醬的乳化安定劑或增稠劑。
4、冷水涂復(fù)上光:用于冷凍魚貯藏,能防止變色,品質(zhì)降低,用甲基纖維素或羥丙基甲基纖維素水溶液涂復(fù)上光后,再凍上冰層。
5、藥片的粘合劑:作為藥片、藥粒的成型粘合劑,粘合"同時崩潰性"(服用時迅速溶化崩潰分散性)良好。
【增稠劑介紹】
食用增稠劑,又稱食品穩(wěn)定劑,能改善食品的物理性質(zhì)、增加食品粘度,賦予食品以粘滑舌感的添加劑。 增稠劑都是親水性高分子化合物,也稱水溶膠。按其來源可分為天然和化學(xué)合成(包括半食成)兩大類。
【注意事項】
[存儲運輸]:本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫房中,裝載運輸時要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運輸過程中防止雨淋受潮,應(yīng)與有毒物品隔離。
[收貨注意]:因產(chǎn)品特殊性,運輸途中難免會有磕碰損傷,雨天運輸或許會有進水現(xiàn)象,請務(wù)必先驗貨。
[價格方面]: 每個時期原料的價格都會波動,產(chǎn)品的價格會有所升降,以上報價僅為參考報價!歡迎來電咨詢選購!