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河北潤步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
(乳糖醇)廠乳糖醇食品級
起訂量 (千克)價(jià)格
1-10038 /千克
100-100036 /千克
≥100034 /千克
  • 英文名稱:LACTITOL
  • 品牌:河北潤步
  • cas:585-86-4
  • 發(fā)布日期: 2023-08-21
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 209-566-5
貨號
品牌 河北潤步
用途 甜味劑
英文名稱 LACTITOL
型號 食品級
別名 拉克替醇
純度 99%
CAS編號 585-86-4
分子式 C12H24O11
有效物質(zhì)含量 99

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【產(chǎn)品名稱】:乳糖醇

【英文名稱】:Lactitol

【別  名】:乳梨醇

【CAS NO】:585-86-4

【儲 藏】:密封與陰涼干燥處,不得與有毒有害物質(zhì)混放

【保質(zhì)期】:24個(gè)月

【性 狀】:乳糖醇為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,或無色液體。無臭、味甜,甜度為蔗糖的30%~40%、熱量約為蔗糖的一半(8. 4kJ/g)。

【產(chǎn)品簡介】乳糖醇又名乳梨醇,是一種源自乳糖的雙糖醇類甜味劑,其化學(xué)本質(zhì)是4-O-β-D-吡喃半乳糖一D一山梨醇,為白色晶體或無色液體,具有清爽無后味類似蔗糖的口感,甜度約為相同濃度蔗糖的40%,適于添加到低甜度的食品中。

【產(chǎn)品應(yīng)用】乳糖醇是一種雙糖醇,是我國新批準(zhǔn)使用的甜味劑。我國規(guī)定可用于冰淇淋、飲料、乳飲料和糕點(diǎn),按生產(chǎn)需要適量使用。

【甜味劑】甜味劑常見于一些甜味的加工食品。攝入少量甜蜜素對人體沒有顯著影響。但也應(yīng)該避免攝入過多,過量攝入會導(dǎo)致肝功 能下降。
【食品添加劑作用】
① 保持或提高食品本身的營養(yǎng)價(jià)值。
② 作為某些特殊膳食用食品的必要配料或成分。
③ 提高食品的質(zhì)量和穩(wěn)定性,改進(jìn)其感官特性。
④ 便于食品的生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸或者貯藏

聯(lián)系方式
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