|
| EINECS編號(hào) | 209-567-0 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 英文名稱 | Maltitol |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | 氫化麥芽糖 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 585-88-6 |
| 分子式 | C12H24O11 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
廠家麥芽糖醇 生產(chǎn)廠家麥芽糖醇 食品級(jí)麥芽糖醇 價(jià)格麥芽糖醇 哪里有賣(mài)的麥芽糖醇 品牌麥芽糖醇 供應(yīng)麥芽糖醇 報(bào)價(jià)麥芽糖醇 廠家直 銷(xiāo)麥芽糖醇 直供麥芽糖醇 現(xiàn)貨麥芽糖醇 專業(yè)生產(chǎn)麥芽糖醇 食用麥芽糖醇 類別含量99%麥芽糖醇 質(zhì)麥芽糖醇 批發(fā)麥芽糖醇 食用麥芽糖醇 作用麥芽糖醇 用途麥芽糖醇 *廠家麥芽糖醇
【中午名稱】：麥芽糖醇
【英文名稱】：Maltitol
【別 名】：氫化麥芽糖
【CAS NO】：585-88-6
【性 狀】：麥芽糖醇為白色結(jié)晶性粉末或無(wú)色通明的中性黏稠液體，易溶于水，不溶于乙醇。
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】麥芽糖醇由麥芽糖氫化而獲得，是較早應(yīng)用于低熱量甜味劑的糖醇，有兩種個(gè)產(chǎn)品：一為無(wú)色結(jié)晶性產(chǎn)品；二為無(wú)色粘稠狀液體。其他還有麥芽全糖醇粉，系麥芽糖醇噴霧干燥制得，僅水分≤0.1%外，其余指標(biāo)同液體麥芽糖醇。
【產(chǎn)品應(yīng)用】
（1）在功能性食品中的應(yīng)用
麥芽糖醇在體內(nèi)幾乎不分解，現(xiàn)例舉低熱量奶油蛋糕配方如表一。
（2）用于糖果、巧克力生產(chǎn)由于麥芽糖醇的風(fēng)味口感好，具有良好的保濕性和非結(jié)晶性，可用來(lái)制造各種糖果，包括發(fā)泡的棉花糖、硬糖、透明軟糖等。
（3）在果汁飲料中的應(yīng)用
麥芽糖醇有一定的粘稠度，且具難發(fā)酵性，所以在制造懸浮性果汁飲料或乳酸飲料時(shí)，添加麥芽糖醇代替一部分砂糖，能使飲料口感豐滿潤(rùn)滑。
（4）在冷凍食品中的應(yīng)用
冰淇淋中使用麥芽糖醇，能使產(chǎn)品細(xì)膩稠和，甜味可口，并延長(zhǎng)保存期。
【甜味劑】甜味劑是指能賦予軟飲料甜味的食品添加劑，常見(jiàn)于一些甜味的加工食品。
【注意事項(xiàng)】
[存儲(chǔ)運(yùn)輸]：本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫(kù)房中，裝載運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運(yùn)輸過(guò)程中防止雨淋受潮，應(yīng)與有毒物品隔離。
[收貨注意]：因產(chǎn)品特殊性，運(yùn)輸途中難免會(huì)有磕碰損傷，雨天運(yùn)輸或許會(huì)有進(jìn)水現(xiàn)象，請(qǐng)務(wù)必先驗(yàn)貨。
[價(jià)格方面]： 每個(gè)時(shí)期原料的價(jià)格都會(huì)波動(dòng)，產(chǎn)品的價(jià)格會(huì)有所升降，以上報(bào)價(jià)僅為參考報(bào)價(jià)！歡迎來(lái)電咨詢選購(gòu)！
