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EINECS編號(hào) | 232-519-5 |
貨號(hào) | |
品牌 | 河北潤步 |
主要有效成分 | 阿拉伯膠 |
用途 | 增稠劑 |
英文名稱 | Arabic gum |
型號(hào) | 食品級(jí) |
別名 | 樹膠粉 |
純度 | 99% |
CAS編號(hào) | 9000-01-5 |
分子式 | C12H36 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
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【中文名】:阿拉伯膠
【外文名】:Acacia senegal
【別 名】:阿拉伯樹膠、金合歡膠
【成 分】:高分子多糖類及其鈣、鎂和鉀鹽
【CAS NO】:9000-01-5
【物化性質(zhì)】淺白色至淡黃褐色半透明塊狀,或?yàn)榘咨脸茸厣罨蚍勰o臭,無味。在水中可逐漸溶解成呈酸性的粘稠狀液體
【產(chǎn)品應(yīng)用】廣泛用于食品工業(yè)中。在糖果中可作為結(jié)晶防止劑和乳化劑;在乳品中可用作穩(wěn)定劑;在食用香精中可作為助香劑;在乳化香精中,阿拉伯膠與其他膠混合使用,可提供良好柔和感;在粉末香精中可作為賦形劑和助香劑,可在香精顆粒的周圍形成保護(hù)薄膜,防止氧化、蒸發(fā)并有保濕作用。在藥劑制造中,阿拉伯膠可用作乳化劑、助懸劑、黏合劑、緩釋材料和微囊囊膜材料,用于乳劑、混懸劑、片劑、顆粒劑、膠囊劑、微囊劑等的制造。
【增稠劑】
能增加食品的粘性或形成膠質(zhì),使食品的物理性質(zhì)發(fā)生變化,使食品具有粘性,具有良好的口感和乳化、穩(wěn)定或使其起懸浮作用的物質(zhì)。
【注意事項(xiàng)】
[存儲(chǔ)運(yùn)輸]:本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫房中,裝載運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運(yùn)輸過程中防止雨淋受潮,應(yīng)與有毒物品隔離。
[收貨注意]:因產(chǎn)品特殊性,運(yùn)輸途中難免會(huì)有磕碰損傷,雨天運(yùn)輸或許會(huì)有進(jìn)水現(xiàn)象,請務(wù)必先驗(yàn)貨。
[價(jià)格方面]: 每個(gè)時(shí)期原料的價(jià)格都會(huì)波動(dòng),產(chǎn)品的價(jià)格會(huì)有所升降,以上報(bào)價(jià)僅為參考報(bào)價(jià)!歡迎來電咨詢選購!