|
| EINECS編號 | 202-739-6 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 英文名稱 | TREHALOSE |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 蕈糖 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 99-20-7 |
| 分子式 | C12H22O11 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
廠家海藻糖 生產(chǎn)廠家海藻糖 食品級海藻糖 價格海藻糖 哪里有賣的海藻糖 品牌海藻糖 供應(yīng)海藻糖 報價海藻糖 廠家直 銷海藻糖 直供海藻糖 現(xiàn)貨海藻糖 專業(yè)生產(chǎn)海藻糖 食用海藻糖 類別含量99%海藻糖 質(zhì)海藻糖 批發(fā)海藻糖 食用海藻糖 作用海藻糖 用途海藻糖 *廠家海藻糖
【產(chǎn)品名】：海藻糖
【英文名】：D-Trehalose anhydrous
【外 觀】：白色粉末
【產(chǎn)品簡介】海藻糖是一種二糖，由兩個葡萄糖分子組成，在高溫、高酸等條件下可以發(fā)生水解。這種糖在自然界中廣泛存在，例如在竹子、香蕉、面包、米糠、酵母等食品中。
【海藻糖的功能特性】
防止淀粉老化：由于海藻糖與淀粉的相互作用，可以防止淀粉老化，保持食品的柔軟度和口感。
防止蛋白質(zhì)變性：海藻糖可以與蛋白質(zhì)相互作用，防止蛋白質(zhì)變性，保持食品的營養(yǎng)價值和口感。
抑制脂質(zhì)氧化變質(zhì)：海藻糖可以抑 制脂質(zhì)氧化變質(zhì)，保持食品的新鮮度和口感。
矯味作用：海藻糖具有一定的甜味，可以作為食品的甜味劑使用。
【食品中的應(yīng)用】
保持蔬菜、肉類的組織穩(wěn)定和保鮮作用：海藻糖可以保持蔬菜、肉類的組織穩(wěn)定和保鮮作用，延長食品的保質(zhì)期。持久穩(wěn)定的能量來源：海藻糖可以作為持久穩(wěn)定的能量來源，為運動員和活動人士提供能量。
在巧克力糖果中使用海藻糖，能調(diào)節(jié)糖果的甜味，特別有益于含有乳制品的軟糖及含水果餡的產(chǎn)品，海藻糖還能減少多成分產(chǎn)品中水分游離。在模制品中，海藻糖對產(chǎn)品甜味的改善為創(chuàng)造新 口味巧克力提供了可能性。
【關(guān)于產(chǎn)品】
產(chǎn)品所有的展示，詳情信息，以及商品價格的描述均有詳細(xì)說明，如果有任何問題，可以直接聯(lián)系客服。
【關(guān)于色差】
產(chǎn)品圖片大多是實物拍攝，但色差是無法避免的，由于顯示器的不同，拍照和作圖過程中，圖片都會發(fā)生顏色的細(xì)微偏差。請買家們以實物為準(zhǔn)，如果有對顏色要求很高的，請聯(lián)系客服協(xié)商解決。
【關(guān)于發(fā)貨】
對于發(fā)貨有特殊情況的，請在下單以后及時聯(lián)系客服協(xié)商。在收到貨物以后，如有漏損請及時時間聯(lián)系我們給予解決。
|
|
|
|
