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EINECS編號(hào) | 605-408-8 |
貨號(hào) | |
品牌 | 河北潤(rùn)步 |
用途 | 甜味劑 |
英文名稱(chēng) | Neotame |
型號(hào) | 食品級(jí) |
別名 | 新特姆 |
純度 | 99% |
CAS編號(hào) | 165450-17-9 |
分子式 | C20H30N2O5 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
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【產(chǎn)品名稱(chēng)】:三氯蔗糖
【英文名稱(chēng)】:Sucralose
【別 名】:三氯半乳蔗糖,蔗糖素
【性 狀】:三氯蔗糖的穩(wěn)定性很高,對(duì)光、熱、pH均很穩(wěn)定,在一般食品加工條件下不會(huì)分解。它極易溶于水、甲 醇和乙 醇,微溶于乙醚。在10%的水溶液中的pH為5~8。
【特 性】
◆甜度高,甜味純正。甜度是蔗糖的600倍,甜味與蔗糖極其相似。
◆性質(zhì)穩(wěn)定,三氯蔗糖具有很好的溶解性和穩(wěn)定性,耐酸,耐高溫,其結(jié)晶產(chǎn)品在20℃的干燥條件下可貯藏4年。
◆在水溶液和飲料中(pH值為3~5),常溫可以貯藏1年以上而不發(fā)生任何變化。
◆方面的疑問(wèn),ADI值為15mg/kg。
【產(chǎn)品應(yīng)用】
三氯蔗糖的應(yīng)用范圍非常廣泛,可應(yīng)用于焙烤食品、餐桌糖、飲料、乳制品、糖漿等近3000多種食品中。雖然其甜度是蔗糖的600倍,但它的甜味特性十分接近蔗糖,口味與蔗糖極為相似,并且沒(méi)有任何苦后味。
【關(guān)于產(chǎn)品】
產(chǎn)品所有的展示,詳情信息,以及商品價(jià)格的描述均有詳細(xì)說(shuō)明,如果有任何問(wèn)題,可以直接聯(lián)系客服。
【關(guān)于色差】
產(chǎn)品圖片大多是實(shí)物拍攝,但色差是無(wú)法避免的,由于顯示器的不同,拍照和作圖過(guò)程中,圖片都會(huì)發(fā)生顏色的細(xì)微偏差。請(qǐng)買(mǎi)家們以實(shí)物為準(zhǔn),如果有對(duì)顏色要求很高的,請(qǐng)聯(lián)系客服協(xié)商解決。
【關(guān)于發(fā)貨】
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