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| EINECS編號(hào) | 201-177-9 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 主要有效成分 | 聚丙烯酸鈉 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 英文名稱 | Sodium polyacrylate |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | 2-丙烯酸鈉均聚物 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 9003-04-7 |
| 分子式 | C3H3NaO2 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
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【中文名】：聚丙烯酸鈉
【外文名】：Sodium Polyacrylate
【物化性狀】白色粉末。無(wú)臭無(wú)味。它具有極高的粘性和黏彈性，可以溶于水形成極粘稠的透明溶液，且粘度約為羧甲基纖維素鈉（CMC）、海藻酸鈉的15-20倍。聚丙烯酸鈉對(duì)肉類表面有優(yōu)良的附著力，而且對(duì)金屬離子有封鎖能力。它的主要作用是作為增稠劑和穩(wěn)定劑，可以改善食品的質(zhì)構(gòu)、口感和外觀。
【產(chǎn)品應(yīng)用】
聚丙烯酸鈉常被用作水處理劑、鹽水精制及膠乳增稠，也可用作食品增粘、乳化。
聚丙烯酸鈉廣泛用于多種食品中，包括醬制品、稀奶油、番茄沙司中，作為增稠劑和穩(wěn)定劑。此外，它還用于面類食物制作過(guò)程中，改善生面、干面、油炸面的口感，可以讓面條更加的筋道。聚丙烯酸鈉還可在冷凍和水產(chǎn)加工品中作為表面凍膠劑，有保鮮的作用。
【關(guān)于產(chǎn)品】
產(chǎn)品所有的展示，詳情信息，以及商品價(jià)格的描述均有詳細(xì)說(shuō)明，如果有任何問(wèn)題，可以直接聯(lián)系客服。
【關(guān)于色差】
產(chǎn)品圖片大多是實(shí)物拍攝，但色差是無(wú)法避免的，由于顯示器的不同，拍照和作圖過(guò)程中，圖片都會(huì)發(fā)生顏色的細(xì)微偏差。請(qǐng)買家們以實(shí)物為準(zhǔn)，如果有對(duì)顏色要求很高的，請(qǐng)聯(lián)系客服協(xié)商解決。
【關(guān)于發(fā)貨】
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