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EINECS編號 | 232-675-4 |
貨號 | |
品牌 | 河北潤步 |
主要有效成分 | 抗性糊精 |
用途 | 增稠劑 |
英文名稱 | Dextrin |
型號 | 食品級 |
別名 | 抗性糊精 |
純度 | 99% |
CAS編號 | 9004-53-9 |
分子式 | C18H32O16 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
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【中文名】:抗性糊精
【外文名】:Resistant Dextrin
【化學(xué)式】:C18H32O16
【外 觀】:白、黃或棕色流動性粉末。水溶性好,10%的水溶液為透明或淡黃色,pH值為4.0~6.0。抗性糊精的水溶液黏度很低,并且黏度值隨剪切速率和溫度變化而引起的變化微小。
【概 述】抗性糊精是一種低熱量葡聚糖,屬于低分子水溶性膳食纖維,是淀粉加工的副產(chǎn)品。它具有抗消化的特性,因此不會被消 化道內(nèi)的酶分解,無法被人體消化吸收。由于其熱量低、耐熱、耐酸、耐冷凍,抗性糊精被視為一種理想的食品添加劑。
【產(chǎn)品應(yīng)用】抗性糊精被廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)中,可以添加到各種食品中,如飲料、面包、糖果等。
【關(guān)于產(chǎn)品】
產(chǎn)品所有的展示,詳情信息,以及商品價格的描述均有詳細說明,如果有任何問題,可以直接聯(lián)系客服。
【關(guān)于色差】
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