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| EINECS編號 | |
| 貨號 | |
| 品牌 | 復(fù)配增稠劑 |
| 主要有效成分 | 復(fù)配增稠劑 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 英文名稱 | Compound thickener |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 增稠劑 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | |
| 分子式 | |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
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【產(chǎn)品名稱】：復(fù)配增稠劑
【產(chǎn)品性狀】：白色粉末
【介 紹】食品添加劑復(fù)配增稠劑是一種由多種天然多糖及其衍生物組成的增稠劑。它可以通過復(fù)配的方式，利用不同物質(zhì)的特性，增強(qiáng)增稠效果。復(fù)配增稠劑被廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)中，可以充當(dāng)膠凝劑、增稠劑、乳化劑、成膜劑、持水劑、黏著劑、懸浮劑、晶體阻礙劑，泡沫穩(wěn)定劑、潤滑劑等，增稠劑一般都采用物理吸水膨脹化學(xué)反應(yīng)兩種原理起到增稠增粘的效果，對于改 善食品體系的穩(wěn)定性具有重要作用。
【產(chǎn)品用途】
瓜爾豆膠的分子結(jié)構(gòu)獨(dú)特，使其具有多種特性。它的分子鏈較長，能夠形成黏稠的溶液；同時，它的分子結(jié)構(gòu)中含有的大量羥基和羧基，使其具有較好的親水性和親油性。這些特性使得瓜爾豆膠在食品工業(yè)中具有廣泛的應(yīng)用。
【存儲運(yùn)輸】
貯存：本品不屬危險品， 不可燃，密封存放于室內(nèi)陰涼、通風(fēng)、干燥處。未使用完前，每次使用后容器應(yīng)嚴(yán)格密封。在2℃~30℃條件下保存在原裝密閉容器中
運(yùn)輸：本品運(yùn)輸中要密封好，防潮、防強(qiáng)堿強(qiáng)酸及防雨水等雜質(zhì)混入。
