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| EINECS編號(hào) | 200-400-7 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 英文名稱(chēng) | D(+)-Xylose |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | 五碳醛糖 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 58-86-6 |
| 分子式 | C5H10O5 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
廠家D-木糖 生產(chǎn)廠家D-木糖 食品級(jí)D-木糖 價(jià)格D-木糖 哪里有賣(mài)的D-木糖 品牌D-木糖 供應(yīng)D-木糖 報(bào)價(jià)D-木糖 廠家直 銷(xiāo)D-木糖 直供D-木糖 現(xiàn)貨D-木糖 專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)D-木糖 食用D-木糖 類(lèi)別含量99%D-木糖 品質(zhì)D-木糖 批發(fā)D-木糖 食用D-木糖 作用D-木糖 用途D-木糖 *廠家D-木糖
一、商品屬性
【中文名稱(chēng)】D-木糖
【英文名稱(chēng)】D-xylose
【別 名】D-五碳醛糖
【性 狀】無(wú)色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，略有特殊氣味和爽口甜味。味甜，甜度相當(dāng)于蔗糖的0.7；熔點(diǎn)為153～154℃，有變旋現(xiàn)象； 20℃時(shí)溶解度為100g水中可溶解木糖51.24g，在同等溫度條件下，其飽和溶液的粘度比木糖醇、葡萄糖均小。
二、商品描述
無(wú)色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，略有特殊氣味和爽口甜味 。甜度約為蔗糖的40%。熔點(diǎn)114度，呈右旋光性和變旋光性，易溶于熱乙醇和嘧啶，甜度為蔗糖的67%。木糖與葡萄糖的化學(xué)性質(zhì)相似，可以還原為相應(yīng)的醇，例如：木糖醇，或氧化成3-羥基-戊二酸。人體無(wú)法消化，不能利用
三、商品應(yīng)用領(lǐng)域
D-木糖是一種具有特殊生理功能的食品添加劑，特別適合需要控制糖分?jǐn)z入的人群食用。它可以廣泛應(yīng)用于各種食品中，為人們提供營(yíng)養(yǎng)和健康的選擇。
【食品添加劑的介紹】
食品添加劑是用于改善食品品質(zhì)、延長(zhǎng)食品保存期、便于食品加工和增加食品營(yíng)養(yǎng)成分的一類(lèi)化學(xué)合成或天然物質(zhì)。食品添加劑可以起到提高食品質(zhì)量和口感、防止食品變質(zhì)和增加食品種類(lèi)等作用，在食品行業(yè)得到了廣泛應(yīng)用。食品添加劑具有以下三個(gè)特征：一是為加入到食品中的物質(zhì)，因此，它一般不單獨(dú)作為食品來(lái)食用；二是既包括人工合成的物質(zhì)，也包括天然物質(zhì)；三是加入到食品中的目的是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。
