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| EINECS編號 | |
| 貨號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 主要有效成分 | 果凍粉 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 英文名稱 | POTASSIUM ANTIMONY TARTRATE |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 果凍粉 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 16039-64-8 |
| 分子式 | C8H8KO12Sb |
| 有效物質含量 | 99 |
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一、商品信息
【中文名】果凍粉
【外文名】POTASSIUM ANTIMONY TARTRATE;
【外 觀】白色粉末
二、商品描簡介
果凍粉，一種做果凍的材料。一般是用瓊脂、魚膠粉（吉利粉）或者明膠 、香精和糖做成的?？梢灾苯幼龉麅觥Ｓ闷渌牧希ū热玺~膠粉）制作時需要添加果汁或飲料。果凍粉是一種食品添加劑，主要由蔗糖、水分和果膠等原料混合制成。它具有口感細膩、容易解凍、冷凍易回復凝結性等特點，因此在食品加工中具有重要的作用。
三、商品用途
相對于成品的果凍粉，魚膠粉的用量更省，且不含香精、色素等添加成份，在制作過程中可以隨心所欲調整口味，加入咖啡、果汁、綠茶粉、椰漿等制成各種風味獨特的果凍。使用果凍粉時需要注意適量添加，過量使用可能會影響食品的口感和營養(yǎng)價值。同時，因為果凍粉的凝結性質，它也可能會影響食品的消化和吸收。因此，在使用果凍粉時需要嚴格按照食品加工的要求進行添加，并注意控制用量。
使用果凍粉制作果凍非常方便，一般按照包裝上的說明，將果凍粉與適量的水和糖混合后加熱，即可制成口感Q彈、美味可口的果凍。由于果凍粉中已經添加了瓊脂或明膠，因此不需要額外添加這些物質。
四、訂購商品溫馨小提示
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