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河北潤步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
現(xiàn)貨供應(yīng)食品級 乳糖醇 甜味劑 歡迎訂購
起訂量 (千克)價格
1-10038 /千克
100-100036 /千克
≥100034 /千克
  • 英文名稱:LACTITOL
  • 品牌:河北潤步
  • cas:585-86-4
  • 發(fā)布日期: 2023-09-06
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 209-566-5
貨號
品牌 河北潤步
用途 甜味劑
英文名稱 LACTITOL
型號 食品級
別名 拉克替醇
純度 99%
CAS編號 585-86-4
分子式 C12H24O11
有效物質(zhì)含量 99


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一、商品信息

【產(chǎn)品名稱】乳糖醇

【英文名稱】Lactitol

【別  名】乳梨醇

二、商品簡介

【性 狀】:乳糖醇為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,或無色液體。無臭、味甜,甜度為蔗糖的30%~40%、熱量約為蔗糖的一半。

【特 性】這種添加劑的甜味爽口,常與高甜度甜味劑結(jié)合使用,無后味。它的吸濕性低,溶解度高,且相對分子質(zhì)量與蔗糖相似。乳糖醇對水分活度的影響也與蔗糖相似,在酸性及堿性條件下均穩(wěn)定,同時,它在食品加工的高溫條件下也十分穩(wěn)定。

三、商品用途

1、糖果和巧克力:乳糖醇可以用于制作糖果和巧克力,賦予產(chǎn)品特殊的口感和甜味,同時減少甜度。
2、口香糖:乳糖醇也可以作為口香糖的甜味劑,提供清涼的口感,同時不會導(dǎo)致口腔細(xì)菌滋生。
3、飲料:乳糖醇可以用于制作低熱量的飲料,如低糖的果汁和茶飲料。
4、糕點和面包:乳糖醇可以作為糕點和面包的甜味劑,提供甜味和口感,同時不會影響面包的質(zhì)地。
5、乳制品:乳糖醇可以用于制作低脂的乳制品,如低脂的酸奶和乳酪,提供甜味和口感。

四、注意事項

[存儲運輸]:本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫房中,裝載運輸時要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運輸過程中防止雨淋受潮,應(yīng)與有毒物品隔離。
[收貨注意]:因產(chǎn)品特殊性,運輸途中難免會有磕碰損傷,雨天運輸或許會有進(jìn)水現(xiàn)象,請務(wù)必先驗貨。
[價格方面]: 每個時期原料的價格都會波動,產(chǎn)品的價格會有所升降,以上報價僅為參考報價!歡迎來電咨詢選購!

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